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一道氏炖鸡
消费日期:2015年1月
电话:02-27733348
店址:台北市大安区敦化南路一段187巷70号1楼
尚高韩家。日本最大韩国料理连锁店,销魂起士辣炒年糕超好吃
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都教授韩国炸鸡。来自星星的你,一块来尝尝千颂伊爱吃的韩国炸鸡配啤酒吧!
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BK韩式年糕专卖店。躲在百货公司美食街的辣炒春鸡,鸡肉软嫩多汁好好吃!
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说到会造访一道式炖鸡,那还真是误打误撞而发现的新店家!
其实本来是要去吃长浜NO.1王子拉面的,没想到拉面已经倒闭,
反而让我们捡到一顿肥滋滋又美味的韩国大餐,Lucky!:)
外观装潢跟之前的长浜NO.1王子拉面并没有太大不同,
就只是改了招牌而已,“韩国直营、台湾总店”,对爱吃韩国食物的朋友们来说,
我想应该具有相当大的吸引力,连带我这没有什么特殊嗜好的人,
也看得心痒痒,就这么一拉二推,把向来有点排韩的洪先生就这么推进店内啦!XD
听服务生说,一道式炖鸡是去年10月份新开幕的,可能是刚装潢,
里面的桌椅、木板墙面,看起来都相当新颖且干净,
不过在装饰上就显得有些阳春了,好像只是很简单地就把椅子桌子就定位而已,
不过这倒不是很要紧,毕竟食物好才吃是重点:)
每张桌上的基本配备,餐具、卫生纸、小垃圾筒,还有一个亮橘色的围兜呦!
是的,客官们你没看错,菜单就是这么一面而已,
主要食材就只有炖鸡,依口味有提供传统、养生及起士三种,
其它就是韩国料理常见的炒年糕及一些韩国饮料。
每次吃朝鲜菜,比较伤脑筋的就是这个扁到不行的筷子啦!
对我这种手残的人来说,使用上还真是有颇大的障碍,
但不用又好像少了一种感觉呐!(众人:你到底想怎样?属乌龟的吗?龟毛XD)
在主餐来之前,每桌客人都会提供一碟小菜,
高丽菜、洋葱及小黄瓜,酸酸甜甜相当开胃,而且口感多汁又爽脆呦!
起司炖鸡 - 小(NT.750元)
锅物一上桌,表层飘浮着的,乍看之下我还以为是方便面来着,是说长得也太相似了吧!
XD
其实那一坨坨的,全都是超邪恶的起士,就在这个Moment,
奉劝大家脑海中请先忘记“热量”这两个字,不然肯定会吃得超有罪恶感,
美食当前,就先嗑了再说吧!
不是我在说,锅内的起士份量着实给得相当大器,
经由温度升高,起士也逐渐呈现半融的状态囉!
再拌一下下,起士也慢慢融在汤汁中。
一拉起来,这景像还真是让人想大尖叫,
如果这不是起士瀑布,那什么才是起士瀑布,不管什么食材,
表层都里著超厚的起士外衣,拿起夹子汤匙,迫不及待想要大快朵颐啦!
真的不管怎么夹,满满都是浓郁又香滑的起士 >///<
这简直就是太超过、太超过、太超过了!很重要,所以要说三次XD
除了起士,大家不要忘了还有一个也让人很惊艳的炖鸡呦!
清一色全采用鸡腿肉,说实在的,骨头也不多,因扎实地吸饱了汤汁,
鸡肉吃来相当够味且新鲜,而且肉质也嫩得不得了,真的好好吃呀!
重点是份量也不少,一边喝着咸香又有浓郁起士味的浓汤,
再边啃鸡腿肉,当真是一种品尝美食的享受。
锅内还吃得到韩国冬粉,口感Q软,比台湾产的要来得粗厚些。
马铃薯、年糕,一锅吃下来还真是饱到不行。
待吃到一个阶段,服务生会上前来问是否要拌饭,
其实是有点吃不下了,但看到每桌都拌,阿珠嬷的大婶心态瞬间发作,
好吧!那就也来尝尝看吧!XD
经过店员熟练的搅拌之后,这个看起来像锅巴饭、
却又不是锅巴饭的食材就诞生了。
刚吃第一口的时候还以为里面加了酸菜,后来才发现使用了泡菜及海苔,
滋味带着微微含蓄的辛辣,整体来说相当韩味,虽然我很爱炖鸡,但其实这饭也蛮好吃的
。
结帐柜台还附有韩国糖国,两者比较推青绿色的薄荷,
咖啡色的那个味道有点怪,不过大家应该两者都会想试试看才对!哈哈!
这巧妙的邂逅,竟然让我们发现韩国直营的美味料理,以价位来说,
一锅750大洋也不算便宜,但若说要吃饱,其实是很OK的,而汤汁拌饭,
也为餐点多添增了一点丰富性,不过因为只是吃同一种东西,
到后来多少会有些显腻,下次会想试试它的养生炖鸡,
改天再号召大团的来插旗:)
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2015-01-16 23:16:00
还是没有很爱炖鸡 韩国鸡肉料理 建议可以去吃烤顶鸡
作者: ji394su31o4 (拖被被的小孩) 2015-01-17 01:08:00
推!小锅两个人吃真的会饱,加上炒饭会小撑~
作者: chih320chi 2015-01-17 16:21:00
咖啡色的是锅巴糖