[食记] 高雄 七贤鸭肉饭专卖店

楼主: rainieis (芮妮)   2015-01-17 10:00:11
餐厅名称:七贤鸭肉饭专卖店
消费时间:2014年/12月
地址:801 高雄市前金区七贤二路220号
电话:07-287-4562
图文:http://rainieis.tw/blog/post/30585229
七贤鸭肉饭是高雄老店,在去年突然贴出结束营业的公告让很多人扼腕 (听说___过世了
R.I.P),后来才又恢复营业
七贤鸭肉饭就在陈先生家旁边而已,在一起五年多从来没有主动说要吃去 (而且高雄的鸭
肉饭名店根本遍地开花呀!!!),突然这天就这么骑车到门口来排队了,才发现原来自家旁
的鸭肉饭这么好吃喔XDDD
不过还是要在这边抱怨一下,七贤鸭肉饭的点菜送餐制度真的是乱七八糟,假日人一多
trouble 一堆!!!
店家会请内用先找坐位,当时内用坐位全满却一直没人来帮大家点餐,然后店家就一直做
外带的食物 (可是外带的人源源不绝阿@@),虽然服务的阿姨讲话幽默,但点餐有 BUG 还
是引起了几乎每一桌内用客人的不满 orz
总之经过一再催促还是上菜了,陈先生说他不会在人多的时间来,而且他来吃的时候都是
马上点、菜就上来了,会发生这种状况真的不懂阿,可能我带赛吧,只能说他每次都要陪
我乔装成观光客排队一定很无奈XD
七贤鸭肉饭 菜单
下水汤的话里面就是有很多内脏类的东西
外带鸭肉饭50元不知道是不是都给大碗的?
鸭肉饭 大50元 / 小30元
鸭肉饭有分大小碗,我拍照技术太冏了,大家看得出哪碗是大碗哪碗是小碗吗?! orz
(正解: 左大 右小)
看了这碗鸭肉饭,我真心觉得台北小孩好可怜,台北的鸭肉饭根本找不太到一样价格的,
且大部分都是饭多肉少微汤汁还贵很多,七贤鸭肉饭光三十元的份量就打趴芮妮家附近所
有鸭肉饭了
这碗鸭肉也不算特别嫩,但至少都满好咬配鸭肉汁饭也不干,且全部去骨吃起来非常方便
,下方汤汁给的够足,配完所有的饭都不成问题,上菜的时候还真能闻到一阵鸭肉的香味
,料好实在没话说哩!!
鸭肉一份 NT50 (原味)
鸭肉有分烟燻跟原味的,我觉得切鸭肉的肉质吃起来比鸭肉饭还好吃,皮是扎实的依附在
肉上,吃起来富有弹性跟韧度但不干,很好咬!!
不过我不喜欢盘子里红色的酱,有点太甜了QQ
我喜欢吃原味,可以吃到鸭肉原本的味道,顶多会沾一了次右边那个特制的油膏,还满对
味的。
当归鸭 NT50
香喷喷的当归鸭,一定是加了酒了,喝起来有酒味也很香,应该是七贤鸭肉饭的独门配方
吧?!
但我绝得汤头不算太浓郁耶,只是有酒味,我反而比较惊艳当归鸭的肉
也太嫩了吧!!!!
也太嫩了吧!!!!
也太嫩了吧!!!!
因为有吓到所以要说三次XDD
这肉光用看的还以为很干哩,没想到肉咬下去就散开在嘴里了,水水的非常 juicy,更别
提皮,根本是入口即化
最爱细皮嫩肉啦,当归鸭的肉真的超好吃!!
这次吃完觉得对鸭肉饭大改观了,七贤鸭肉饭俗搁大碗又好吃,但还是要避免排队不要会
排到生气XD
OK,今天先到这里,芮妮这个假高雄人会继续挖掘高雄道地小吃给大家的。

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