[食记] 台北 胆固醇爆炸!89活海产 帝王蟹

楼主: lynnjs (㊣舞㊣)   2015-01-13 20:12:06
【89活海产】中山区。胆固醇爆炸!一定要吃吃看的生猛帝王蟹火烤两吃
餐厅名称:89活海产
消费时间:2014年 12月
地址:台北市合江街89-1号
电话:02-25016167
营业时间:1130-1400 1700-2200
每人平均价位:1500
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:帝王蟹火锅
官网:无
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吓死人大螃蟹图文版:http://julia116.pixnet.net/blog/post/108798445
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这什么东西啦!!!!
交通方式:捷运文湖线中山国中站(只有一个出口)
等了好久好久好久,终于有机会一尝合江街的89活海产
久闻89活海产的帝王蟹生猛肥美,吃过无不大力称赞
身边朋友吃过的也直呼有机会一定要来试试玩玩(可以与巨无霸帝王蟹合影XD)
总之今天一切要感谢大姐招待啊,哈哈哈哈哈哈哈哈哈
去年底订位,运气不错啊今年初就吃到了XD,比我想像中还顺利
89活海产就是一间十分寻常的小吃店,想不到里面有巨无霸帝王蟹
所有料理、海鲜都在骑楼下完成,包含点餐与结帐
挖塞挖塞!!!我从来没见过这么巨大的蟹脚
烤架上满满都是帝王蟹脚,天啊真是香死我了!
89活海产除了海鲜与热炒之外,最最最厉害的便是帝王蟹火烤两吃
我记得老板说帝王蟹一斤$1000,客人可以自己决定要吃多重的帝王蟹
如果没有概念就请老板给建议,再另外搭配几样热炒就差不多
店内共五张可分别容纳10人左右的圆桌,包含靠近厕所的独立圆桌
喜欢隐密点的捧油,订位时可以先预定要厕所旁的位置
这天我们还看见影后张榕榕坐在里面呢~本人真漂亮
卤肉饭自取,只限内用。爱喝两杯的捧油也有台湾生啤可以点
吃89,重头戏自然是帝王蟹
除了吃,还有更重要的事情就是拍照.拍照.拍照(因为很重要所以说三次)
水族箱内住着一只只巨大无比的帝王蟹,超惊人der!
想与帝王蟹合影就直告诉老板,要什么SIZE直说不用客气啦
妈啊我真的是吓歪!!!光身体就比脸大
如果拉直蟹脚,可能还跟我们手臂差不多长吧我想!
拍照时要拿稍微远一点,以免被螃蟹误伤
不过更重要的是,一定要抓牢蟹脚啊~可千万别摔伤它们了啊!
啧啧啧看看它的腿有多粗壮,可以想见这肉质有多肥美,真令人垂涎三尺!
脚伸直了啊~连高大的男生抓着都还这么大只,89的帝王蟹真的好威!
必点:帝王蟹火烤两吃 生干贝 牛肉片(和牛) 烫软丝 九塔蛋
首先是上了一个超大脸盆,里头满满的白菜、番茄、玉米与蛤
至于高汤嘛~其实没有什么秘诀,就是清水而已
此时的汤头因为有了蔬菜已经十分清爽甘甜
待一会儿的帝王蟹与干贝都下锅后,这汤头自然是会越来越鲜美无敌了(捏大腿顺便擦一
下口水)
来了来了!!!刚刚往生的帝王蟹啊!!
这SIZE让在场的我们啧啧称奇,下锅前要先转一圈轮流拍照才行
samwoo (13)接着烫软丝与炒海瓜子也来了!
海瓜子就是海瓜子,倒是软丝好新鲜,脆弹鲜美超好吃
YA!准备开吃!!!
店家已经贴心的将蟹脚都剪开了口,所以不需要另外使用工具食用
卷起袖子,用你的双手轻松掰开它吧!!!
肉质肥硕而口味甜鲜,实在是太好吃了
然后是姜丝大肠与九塔蛋,我特别喜欢九塔蛋的咸香多汁,一上桌很快就被瓜分掉!
一份$980的生干贝不是盖的,饱满扎实又晶莹剔透!
不用煮太久,大约2-3分钟便可起锅
喜欢细嫩鼓溜,类似生鱼片吃法的煮1-1.5分钟;喜欢一丝一丝口感的煮2-3分钟
有.够.好.吃
牛肉片的油花分布也相当利害,上桌时以保鲜膜保护着onion (3)
这一看就知道会很好吃啊~写到这里真的是口水流满地!(怒摔笔)
啧啧啧!!这样好吗XD
肉片的厚度嚼来十分带劲儿,天然的肉香与细腻的油脂在嘴里交融,按100个赞!
烤蟹脚来了.烤蟹脚来了.烤蟹脚来了
这是我今晚最最最爱的料理,私心认为烤的比煮的还要更加美味
因为蟹肉本身的甘甜鲜美全都被锁住,口感更上一层楼!
蟹脚同样事先处理过了,很好掰开^_^
哀唷威呀真是太好吃了,到底我的胆固醇何时才能降下来呢
对于烤帝王蟹脚,我只有八字箴言→味鲜肉实,非吃不可
最后是店家招待,每桌都有的餐后水果~小番茄超甜的呢!
今日十人共消费$15K左右,啧啧啧平均一人$1,500真是不便宜
但细想,可以吃到如此品质的牛肉与海鲜,似乎也不算太贵吧XD
啊吃完这摊恐怕又要连续吃麦片过日子了(眼神死)
就以上,慢走不送
台北市中山区合江街89号 02-2501 6167
营业时间:1130-1400 1700-2200
可预约 无服务费 WIFI 只收现金 平均消费$1,000up

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