餐厅名称：职人烧肉丼店舖
消费时间：2015年/1月
地址：台北市市民大道四段75号
电话：02 2731 2716
营业时间：5:30pm~1:30am(最后点餐 1:00)
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：天皇海陆大双拼
官网：
代po
http://hellotasha.pixnet.net/blog/post/405702868
Tasha出门常常拖拖拉拉
三不五时就把晚餐拖到宵夜档才吃
这天出门也是过了晚餐时间
但又想吃顿丰富的
便前往最近呼声很高
且营业到午夜的职人烧肉店铺
职人烧肉的外型是仿造神社鸟居
还蛮有一回事的
不过Tasha一向不会被装潢迷惑
毕竟东西好吃才是一家餐厅的中心德目
所以一边喊着我不听我不听就直接进去吃东西先
餐厅内部因为有碳烤的关系
所以靠近吧台的地方温度还蛮高的
建议怕热的话可以坐另一边的餐桌
在台湾卖日本相关餐点的店家
好像基本配套都会有卖啤酒
这天点了一小杯
大小女生喝刚刚好
首先上桌的是单点的鲭鱼
花了有点久的时间才从厨房送出来
不过一入口就懂为何需要等待这么长时间
因为皮好酥脆啊～～～～(回音
吃起来咔滋咔滋的非常美味
烤的很用心！！
主餐的部分
因为菜单上每样看起来都很美味（擦口水
所以犹豫了一下之后
决定点究极的天皇海陆大双拼
这道因为可选松坂猪或是牛肉的雪花肩脥肉
Tasha犹豫了很久最后选了牛肉
虽然等待上菜的时间有点久
不过一看到的时候整个震吓住了
这是满汉全席吧
有明虾干贝鲍鱼鲑鱼卵鲑鱼
小花枝竟然还有雕工
简直吃下了一个海洋
把鲑鱼卵移开后可以看到鲍鱼
店家很用心的已经把鲍鱼切成好入口的大小
不会吃的很狼狈
牛肉很有心的还附蒜片
原以为这套餐是附味噌汤
一喝才发现原来是蔬菜口味的
香菇等用料都还蛮丰富的
最令Tasha喜欢的
是这个烤海苔的部份
把套餐附的海苔
放到小火碳炉上面去烘烤一下
再包著饭跟海鲜一起吃
整个海苔香味跟酥脆的口感简直赞赞赞赞赞
极品灵芝王
是说虽然在台湾有各种丼饭专卖店
价位高低卖点不同等族繁不及备载
不过这么有诚意的
Tasha还是第一次吃到
个人觉得目前新一代最丰富澎湃的
应该非职人莫属了
有在喜欢吃丼饭或是日式餐点的话
建议一定要过来吃吃看喔
职人烧肉丼店舖
地址 : 台北市市民大道四段75号
电话 : 02 2731 2716
营业时间 ： 5:30pm~1:30am(最后点餐 1:00)