[食记] 台北内湖 Aqua Kiss水吻2 冰品与龙虾面

楼主: waitingangel (小仙)   2015-01-13 18:25:34
餐厅名称:Aqua Kiss水吻2-Surfer店
消费时间:2014年/12月
地址:台北市内湖区瑞光路591号(店门位于基湖路3巷)
电话:(02)2627-0708
营业时间:11:00-22:00
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:特调龙虾意大利面
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/255685423
========以下纯文字========
透著神祕感的黑色门面,老板在门口晒太阳
热情的老板逢人就开心的解说菜色与经营理念,与店给人的形象一致→南台湾的温暖
老板夫妇的亲切好客,让小店经常成为偶像剧取景地
内科的媒体聚集,店里也经常成为影友会、明星活动场地
自行发想的LOGO大图诉说著老板夫妇的理念,海洋的儿女最初在恒春以创意冰品起家
水,是生命的泉源,更是生命力的所在!吻,就代表我们的热情
路,是自己开拓的!任劳任怨,不论成功、失败甘之如贻。Kiss,在西方的概念是品尝
Aqua Kiss水吻2-Surfer店应运而生(低消120元,不收服务费)
不同特色的桌椅任君挑选,店内营造出悠闲放松的氛围,用餐舒服自在
两层楼的水吻2空间宽阔,选择坐一楼大萤幕旁,吃饭配电视,一个人也不无聊
骨董灯具、冲浪板、骨董家具做装饰,工业风的空间设计符合老板夫妇的率性生活态度
走楼梯上二楼,虽然少了一楼的挑高感,舒服度一样
简单的餐具每桌皆有,立牌的人气商品提供拿不定主意的人客建议
餐点以口碑冰品与创意料理为主,料理充斥海味风格(划单后到柜台结帐)
主食类有附饮料、浓汤、面包与沙拉
饮料我选红茶,就是一般的茶包
沙拉、浓汤、与面包表现平凡,尤其是面包单薄的一口完食
义式海鲜Pizza gaga10吋(440元)需要等候25分
裁切成八片,一端上桌香气十足
老板说gaga就是双层薄片的制作方式,从各种角度都可以看出用料大方
披萨的双层薄片皮酥脆,就算放冷了也很好吃
外层的薄片仅负责酥脆的工作,夹层与中心的内馅就负责饱满的重责大任
每一口都吃得到鲜味,满满的甜咸香超精彩的,吃到最后也不油,这道很值得
特调龙虾意大利面(1980元)需要等候30-40分
气派料理又一道,老板将台式龙虾与西式意大利面结合
料理方式维持意大利面作法,保留龙虾头、尾,龙虾身加入龙虾鲜甜汤头与虾肉
远看就是一尾龙虾,近看才会发现其中创意,真是节日必点的澎派料理
意大利面沾附的虾卵与虾膏调成的酱料很鲜甜,大块龙虾肉也是越嚼越香
份量与披萨一样够大方,两人分食都不成问题(连虾头里的肉我也不放过)
五彩缤纷圣代(200元)饭后以甜点做完美ENDING吧!
堆叠的冰品上头还有用草莓切片做成一朵花,光看这缤纷冰品心情就跟着变喜悦
抹茶、草莓、芒果、莱姆葡萄做成的四球冰交叉排列,穿插奇异果、香蕉、苹果片等新鲜
水果
从心底窜出的沁凉感与甜蜜滋味真的很过瘾
下次我想试试看就算美女也不能文雅吃的墨鱼炖饭(不是美女只好假鬼假怪了)

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