图文版连接:http://ferramera.pixnet.net/blog/post/176089350
餐厅名称:泰集Thai Bazaa
消费时间:2014年/4月
地址:台北市大安区大安路一段80号B1
电话:02 8772 4618
营业时间:一 - 周日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
每人平均价位:300
可否刷卡:可
店家位置非常显眼好找,位于大安路上
有许多媒体也有采访过,人气高
一楼是接待区,餐厅的部分位于B1喔
一走下楼梯发现空间超级大
而且这种类型的位子都有,2人桌,4人桌,多人圆桌
很适合情侣约会,家人聚餐,算是蛮多元的
比较特别的是一下楼印入眼帘的结帐区
后面有一整面的酒,感觉颇有质感
这边的风格和装潢都是特别设计的
有别于一般泰式料理,这里给人一种简约时尚的感觉
值得一提的是这里的音乐
很流行听起来很舒服,整个加分
还有虽然是B1,可是网络讯号很好
滑手机无障碍
每桌都有迎宾小花,小地方也很用心
MENU
辣度都可以调整,有一台IPAD让你看菜单,蛮先进的
餐点部分
开胃菜
泰式凉片鸡(360)
为凉菜式,酱汁微辣酸洽到好处
鸡肉佐以紫洋葱,芝麻,香菜,蒜头
有点类似喜宴前的凉菜鸡肉但是更有味道
口感上鸡肉软嫩带一些酸辣,皮的部分有点像Q冻
可以搭配洋葱一起食用喔
金钱虾饼(300)
共5个,爱心造型颇讨喜
吃起来馅料非常扎实,满满的碎虾仁和虾仁泥
搭配紫苏梅酱汁,酸甜与虾肉的鲜甜相辅相成喔
饭
器皿非常到味
饭本身也是用泰式长米,道地
虾酱花椰菜
虾酱非常香,有点类似xo酱汁
花椰菜也不会太烂,佐上虾酱还oK
泰式打抛虾松(310)
一上菜就非常抢眼
不要小看这个锥形器皿,它非常的深阿
简单来说就是分量十足
这道为虾仁,洋葱,蕃茄,蒜头,九层塔混在一起炒
单吃起来香辣入味,九层塔味觉非常抢
虾仁部分Q弹,真材实料,味道稍微被压过了一些
可以用生菜包起来吃,平衡整体的味道
椒麻鸡(280)
非常道地的椒麻鸡
高丽菜在底,上面佐以香菜,芝麻,花生
酱汁带了一点柠檬酸味
鸡肉部分皮酥脆,肉多汁
跟下面高丽菜一起入口味道最好
泰式奶茶
一直觉得泰式奶茶香气不错
但是太甜,这边的算是恰到好处的甜
臭脸任不负责讲评:
比起一般泰式料理这里是创意时尚的
从菜色到整体环境都很到味
不管是聚餐,约会都是很好的选择
菜很有质感,用料也大方
跟店员聊了一下
店开了快2个月,有不少媒体采访过
主厨为缅甸人
其他厨师有知名泰式料理的厨师像瓦城那一类的
可以说是底子实力深厚阿