[食记]台北市奇岩 好吃有噱头的张吴记什锦面

楼主: imok0122 (momo)   2015-01-09 22:41:05
餐厅名称:张吴记什锦面
地址: 02-2892-2207(捷运奇岩站约10分路程)
电话:台北市北投区大业路280巷35弄2号
营业时间:11:00–14:00、17:00–21:00 周二公休
消费时间:2013年12月
每人平均价位:250元
网志图文版:http://ohamei.pixnet.net/blog/post/254340952
曾经在媒体及部落客的强力推介下,得知这家以-超大碗公什锦面闻名的张吴记什锦面
不仅店名特别,所推出的号称10人壮汉能吃的超级饱,使用特制大碗公盛装的超大分量什
锦面做为该店特色及噱头。
而且还有台式热炒配菜~~看到这里便感到十分有趣,于是就揪了吃货团来拜访。
十分有传统古早味台湾的店面,红通通的招牌及贴著春联的木门,十分喜庆。
生意十分之好,从门口望进店里头,都满满的人,很是热闹。
因为早有订位,一报到,店员就请我们到转角的另一店面去~所以是有两家店面的喔!
就连店的对面的停车位都变成-包厢区,很特别,哈!
可以说是传说中的<人气爆棚>囉!
店里头的装潢及摆饰,都充满浓浓的传统古早台湾味,很像过年回到乡下阿公阿嬷家的感
觉。
菜单如下:炒面、炒饭类、各式台式热炒好菜....单价皆落于$150-380之间
价位颇亲切,如果初来乍到,可以点菜单上的<皇冠>店家推荐试试
大碗公什锦面$599(约10人份) 右边:全家福什锦面$448(约6-7人)
菜单如下:炒面、炒饭类、各式台式热炒好菜....单价皆落于$150-380之间
价位颇亲切,如果初来乍到,可以点菜单上的<皇冠>店家推荐试试。
犹豫了一下,点好菜后,就等热闹开桌囉!!
香葱去骨油鸡腿$320 洒的大器的葱花,视觉丰富,鸡肉滑嫩好咀嚼
颇受吃货团的好评!
破布子豆腐$150 带着破布子酱香入味的鸡蛋豆腐,口感弹滑,而且不咸!
咸蛋花枝$200 这道分量较少,巴著咸蛋泥的花枝肉质Q弹,味道也还不错。
手工香芋卷$150 虽脆口不油腻,但芋泥的味道实在不突出,蛮无感的一道点心。
宫保猪肝$180 这道也是视觉看似重口味,但猪肝煎的咸香好吃,而干辣椒只是点缀,吃
起来并不会辣。
台(泰)式月亮虾饼(价格忘了) 虽然菜单上写是<泰式月亮虾饼>
吃来不怎么泰式的月亮虾饼,内馅的鱼浆多,口感不怎么香脆Q弹,吃来普普。
炸鸡卷$80 就是平常吃的鸡卷味道~~没啥特别。
炒青菜$80 炒的清脆不油腻 基本上要点一道青菜来均衡一下。
从外头就听到阿姨一直大喊-小心,让开!
就知道我们今天的主角级-大碗公面登场
我们点的是全家福,但是那碗面一上桌,变引起众人惊呼
看看右上角对比的小碗,就知道分量多惊人。
要吃必须用勺子跟长长的筷子,来分装。
从外头就听到阿姨一直大喊-小心,让开!
就知道我们今天的主角级-大碗公面登场
我们点的是全家福,但是那碗面一上桌,变引起众人惊呼
看看右上角对比的小碗,就知道分量多惊人。
要吃必须用勺子跟长长的筷子,来分装。
里头的配料:虾子、猪肉片、贡丸、猪肝、鱼板、青菜、油豆腐
蛮丰富的,而且量不
汤头清甜不油腻,面条吃到最后也不会因为随着时间增加而变得软烂
要烹调这类大份量的食物,也要考虑到食用的时间,会影响到口感,可见店家
的确有下一番功夫调理。
很推荐这家店,一群人整体花下来,也不到300块,堪称物美价廉
,而且餐点味道不错好吃,直接单吃菜都不会太咸,虽然有几道是还蛮适合配饭的,而大
碗公什锦面,不只是浮夸的噱头而已。
所以不管是跟朋友或是家人一起这里聚餐,会是个开心的聚餐回忆。
如果人不多也可以直接点炒面或炒饭来吃,因为分量够多,所以一张小朋友会让你吃得
很饱的。
*不过还是要记得前一周订位,好让老板备料喔!

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