餐厅名称：菓匠31
　　地　　址：花莲市明礼路12号
　　电　　话：03-8356596
　　营业时间：12:00 ~ 20:00 (周一公休)
　　每人平均价位：100元
　　推荐菜色：欧式面包,咸派
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/396050717
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　　明礼路上的菓匠31使用自家培养的天然酵母和进口的面粉
　　对于食材的选用有一定的坚持及想法
　　除了每天出炉一次的面包还有多种口味的法式甜点
　　面包有分大小2种的尺寸,可以让小朋友吃的完
　　也很容易满足女生每种面包都想来一点的期待
　　面包及甜点价位介于35~130元之间
　　也有早午餐及下午茶可以在店内舒服的享用
　　当天去的时候服务人员很亲切
　　这个软糖是用真的果汁制造的
　　不会太甜也不太黏牙齿
　　吃进嘴里也不会满口香气十足
　　只有淡淡的果香味
　　空间很宽敞明亮
　　带点乡村风在加点自己的风格来混搭
　　内用区的位置大约有25个
　　如果想和朋友聚会要记得提前预订喔
　　这天去的时间是平日中午,内用的人数不算多
　　但是陆陆续续都有来买面包的人
　　一进门就可以看到柜台里满满的面包
　　通通都是刚刚才出炉
　　台面上有干净的玻璃隔开
　　选好你想要的口味跟店家说一声就行了
　　要切还是直接装袋都可以喔
　　满满的面包 ~
　　面包控的柚子看了都快抓狂了
　　经典的法式甜点可丽露
　　外皮焦香内部Q弹
　　要价不斐只能偶而品尝一下囉
　　这是单点的咸派
　　份量一个人吃刚刚好
　　这是面包餐,有8种口味可以品尝
　　中间的蜂蜜酱也可以沾著吃
　　但是多少会抢走面包本身香气的口感
　　最后就把蜂蜜加到水里变成蜂蜜水,一点都不浪费喔
　　餐后的甜点是焦糖杏仁
　　一样不黏牙可以吃的到杏仁淡淡的香气
　　这是入口玄关处,空间很宽敞舒适,还摆了几台的Vespa
　　招牌明显,位置还满好找的,就在璞石咖啡馆旁边而已
　　这附近比较不好停车,要稍微找一下位置
　　整体来说空间舒适,餐点饮料都有中上的水准
　　如果以欧式面包来说,价格也算是亲民
　　很适合三五好友聊天聚会的好去处喔