图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41848081
时间：2015/1
近年来板桥虽然开了不少餐厅小馆，但几乎都是千篇一律，食物大同小异的
早午餐店，开得再多，也很难引起我的兴趣。所幸最近似乎有些不同的店家
，像是这天来的法式薄饼小馆。
这些年板桥开的小店几乎都在住宅区的巷弄之中，Le Puzzle Creperie也是
如此，在致理技术学院附近住宅区的小弄里，若非要来这家店或是当地居民
，一般人可能也不会走进这儿。
薄饼分为咸的荞麦饼以及甜的可丽饼，口味种类相当多样化，咸的荞麦饼主
要是依照酱料不同来区分。第一次来，先吃看看咸的，下次下午来吃甜的。
牛肉排,洋葱,太阳蛋,亚维侬蓝乳酪咸薄饼＄240
有别于一般常见的大张圆薄饼四边向上往内折露出中间一点馅料的形状，这
家的薄饼是往下折包成长方形，馅料完全隐藏在饼中，有如馅饼一般。表面
放上一颗荷包蛋，一旁点缀两块蓝乳酪，附上生菜优格酱。
薄软微酥的荞麦饼皮中包著牛肉汉堡排、炒得甜软的洋葱以及微咸苦的蓝乳
酪，馅料塞得薄饼口感十分饱满，配着半熟蛋黄吃增添滑润感，我特别喜欢
薄饼中的炒洋葱，略微焦化的甜味十足。板桥总算也有家比较有特色的法式
薄饼小馆，以后想吃咸甜薄饼不用大老远跑去台北市了。
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄饼小酒馆
地址：新北市板桥区文化路一段285巷2弄30号
电话：02-22522242
延伸阅读：
[食记] 台北 La Crêperie Taipei
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41317435
[食记] 台北 Chrono Cuisine 时空：厨房
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40085839
[食记] 台北 Lily Crepe Cafe 法式薄饼咖啡
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39886072
[食记] 高雄 帕莎蒂娜烘焙坊
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31136929
[食记] 板桥 LEON 洋食
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41507830