餐厅名称：Buono Bella 意大利餐厅
消费时间：2015年/01月
地址：新竹市东区南大路525号
电话：03-5611172
营业时间：11:30am - 2:30pm, 6:00pm - 10:00pm，周一公休
每人平均价位：800元(本次我们三人平均每人消费)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：老爸吻仔鱼披萨、散塔露淇亚风味炖章鱼
官网：https://www.facebook.com/BuonoBella
图文版请见我的网志：
http://cecilplanet.blogspot.tw/2015/01/buono-bella-buono-bella-italian.html
以往造访就是去找新竹姑姑他们一家，逛逛城隍庙吃贡丸米粉，可以的话临去前在车站附
近买个我最爱的沙茶牛肉炒面。这就是我知道的新竹。这次难得找表弟妹吃饭，想说吃吃
看新竹比较不一样的料理，所以我上网用“新竹+法式料理”，搜寻到这家起来评价不错的
Buono Bella(可是明明是意大利菜)，于是就订位尝鲜。
这家店位在新竹耕读园的旧址，承袭了一片类似小公园有鱼池的绿地，旁边是客雅溪，餐
厅建筑本身不算太大，没有夺去带着自然风光腹地的风采，草木流水榇得餐厅煞是好看，
很适合带小孩来走走。
餐点本身以意大利料理为主，全部都是单点没有套餐，价位算是中上。
因为晚上还有饭局，所以我并没有点主餐，而是点了汤、沙拉和前菜，表弟妹他们很客气
，各点了网友推荐的炖饭一份，我怕他们吃不饱，又加点了店员推荐的披萨。
前菜：散塔露淇亚风味炖章鱼(280元)。
炖煮的章鱼厚实但咬起来很软嫩，搭配蕃茄蔬菜基底的酱汁以及薯泥，淋上柠檬汁，融合
出丰富的口感，明明是海鲜但有大口吃肉的满足。原本想点的是综合冷肉盘，因为当天没
有所以才改点的这道菜却让我大大惊艳。
沙拉：香辣鲜虾水果萝蔓温沙拉(420元)。
价位媲美主菜的沙拉，不过给的虾大只数量也不少，当主菜吃也不为过。虽然搭的是号称
有辣味的油醋酱，但对于非常能吃辣的我还是没有感到多少辛辣感。菜叶虽然是生菜但有
稍微加热过，入口的确温热。好想每餐都这样吃，可以吃饱但又热量低。
汤品：托斯卡尼风味蕃茄蔬菜汤(120元)
就是一道蕃茄蔬菜汤，没有什么特别，但搭配的面包还蛮好吃的。(不过我明明不该吃太
多淀粉说。)
干煎北海道干贝墨鱼汁炖饭(480元)
这道是表弟点的，我只尝了一口，炖饭本身软硬适中，因为墨鱼汁基本上没有味道，所以
主要尝到的是加在炖饭里的奶油与起士味(下次应该在家里煮炖饭复习)，以及最后淋上的
柠檬汁，口味不差，一口感觉清爽，但表弟表示吃到后面觉得会腻(而且满口黑墨汁)。
经典松露野菇炖饭(460元)
这道是表妹点的，我也吃了一口，浓郁的菇味充满口中，大抵是有把松露与野菇的精华融
入炖饭中，理论上吃到后面应该也会有点腻，但表妹倒是很顺利吃完。
老爸吻仔鱼特制披萨(480元)
因为觉得吻仔鱼配披萨有点怪，我本来想点帕玛火腿芝麻菜披萨，不过推荐的店员口气很
诚恳，于是索性试试看。其实前面那些菜我吃一吃就蛮饱了(也可能是因为我现在常吃沙
拉当正餐，食量比较小)，最后披萨上来还很害怕我们吃不完。不过这个披萨口味相当好
，薄皮的披萨上面放著来自主厨家乡屏东枋寮的吻仔鱼以及葱花，搭配蕃茄与起士，吃的
时候需要用卷起的方式否则汁液会乱滴，可见这披萨多么多汁。饼皮的香甜透过起士，与
蕃茄的酸味及葱花的香气连结，在口中蔓延开来后，于味道的余韵尝到吻仔鱼新鲜海洋咸
味，很美味。理论上我会克制自己不吃太多这类的淀粉食物，但我最后忍不住吃了三片，
是很让人推荐的台式意大利口味。
整体来说，这家店用餐环境佳，餐点水准也很高，不考虑只能单点加上不算低的价位的话
，我非常推荐，也将它放入将来可以再来的口袋名单中。