[食记] 高雄 I'm Kimchi韩式料理

楼主: fj90425 (小Q)   2015-01-06 00:00:21
餐厅名称:I'm Kimchi韩式料理
消费时间:14年/12月
地址:高雄市左营区南屏路297号
电话:07-5229116
营业时间:AM11:30~PM22:00
每人平均价位:300~500
推荐菜色:起司河辣炒鸡排
图文网志版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/252623230
在韩式料理中我最爱的就是辣炒鸡排 今年去韩国最可惜的就是没吃到最爱
在脸书上看到朋友打卡,就像首图中的画面,整个超级吸引我
天啊! 这是什么,是辣炒鸡排中的摩西吗?? 开了鸡排海这样
立马搜寻了是哪间餐厅,跟也爱韩式料理的好姊妹们约好时间订好位,期待着日子到来
"I'm Kimchi" 位于二楼,我们约了楼下见面,黄色招牌挺显眼的,所在地点却很低调
虽然离瑞丰夜市很近,但是偏后方的位置其实平时不大会经过
I'm Kimchi的意思是"我是泡菜",Kimchi是泡菜的韩文发音
往二楼的楼梯,很小条,走骑楼可能会不小心略过
楼梯间有韩国著名景点的照片,小小的很可爱
这韩文跟店名"I'm Kimchi"一样,"我是泡菜"的意思,很有趣的名子! 图案也很可爱
没想到二楼很宽敞呢! 位置不少却不壅挤,没有什么多余的装潢,干净的用餐空间
菜单很简单,基本上是部队锅,大酱锅,韩式辣炒猪肉为主的套餐
也可以使用单点的方式
当然基本该有的辣炒年糕,韩式煎饼,韩式拌饭也少不了
不过这新推出的品项才是我们的主要目的!!! 起司河辣炒鸡排!!!
可以多加点自己喜欢的配料 结帐时需要加10%服务费
利用点完餐等餐的时间随意晃晃,这区上头有着客人们的合照
下面是老板娘与妹妹的图像,她们是正统韩国姊妹唷! 也有在教学韩文课
墙壁上挂满了集点卡,不过这样下次真的找得到吗...?
这区充满著关于韩国的小东西和书籍
还有自行取阅的韩国旅游杂志,也太伟大,来台还不忘帮祖国做观光宣传
墙壁上头有着韩文和中文翻译的歌词,也许对她们来说有什么特殊的意义
使用韩国传统的扁筷,我们还是用不大习惯就是
先送上桌的小菜,可以续加,太好吃了我们每样都续~哈哈
口味不会太死咸,很开胃! 主菜都还没上来就被我们吃光了 (是有多饿?)
很特别也很漂亮的醃制小菜,不是色素唷! 是什么神祕植物的汁 (我忘了,SORRY)
香菇大酱锅(小380)
也就是韩式味噌锅,其实我们也分不出跟台式日式的味噌有什么不同
这是属于不会辣的锅,爱吃辣的朋友就点部队锅唷!
这就是大酱本人,煮一煮就会自行搞失踪了
满满一大锅,菇类与蔬菜居多,这只是小份耶! 大是多大啊??
滚了,可以开吃了! 就像平时煮火锅一样,只是锅底变味噌口味
汤很清甜好喝,吃辣辣的配上不辣的热汤非常的融洽啊!! 虽然会直冒汗
店里面其实非常温暖再加上吃热的真的好热啊~
烟雾迷漫这样,我里面只穿了背心不好意思脱 穿外套快中暑
可爱的小碗,第一次用这种形状的小铁碗吃,可惜...根本不隔热啊!!!
装汤根本没办法拿耶! 连旁边的铁柄都超烫
起司河辣炒鸡排(两人份590)
店员会先送上锅具和材料,满满一大盆的蔬菜
鸡肉量也好多耶! 还以为只会有少少几块
之后热情的店员就会亲自来桌边服务,店员很热情也会跟我们聊天
以下开始辣炒鸡排分解教学图
先拌炒蔬菜
加入鸡肉
加入辣酱来个大锅炒
炒好之后分两边
在中间铺好起司
起司河辣炒鸡排完成了!!!! (大家学会如何做了吗?)
夹起鸡肉沾起司一起入口,完美! 食材都很入味,韩式辣酱的咸甜滋味
好啦~其实吃起来当然跟起司加在上头是一样的,但可以更完美包覆住肉
热爱起司的人一定觉得超幸福的
超级会牵丝的起司阿! 看我们吃成什么德行,如果妈妈在一定说我们在玩
一开始只是我们要解救另一个人,第二人也受困,最后三人一起沦陷
拉炒年糕(200)
这款是有拉面的所以叫"拉炒",另一款起士炒年糕就没有面噜!
里头有着不少的热狗还有年糕,份量可不少
面就是我们所熟悉的韩国辛拉面那种面条,偏粗,口感很Q弹,很吸汤汁
年糕真的就是在韩国吃到那种非常软Q的年糕,不像台湾几乎都是偏有咬劲的
这道和辣炒鸡排都只是小辣,不过吃多了还是觉得蛮辣的
所以我们就打卡送了饮料来解辣
拍照打卡可以有一瓶,我们三人他说可以打两人送两瓶? 不懂她的逻辑
加点海苔炒饭(80)
一大碗公的白饭要干嘛呢? 这才是吃辣炒鸡排的一大重点啊!
原本以为可能是小碗,没想到是超大碗公,其实这时候我们已经蛮饱的说 (嗝)
就是要加进来辣炒鸡排里炒成炒饭啦!! 这可是精华耶!!
所以不要把鸡排全吃光唷! 记得留一部分来炒饭,呼叫热情店员来炒饭 (超大一坨饭吧)
店员炒完还会把饭排成可爱的爱心形状,也太可爱
真的份量超多的,还有厚度! 虽然已饱,看到这还是让人食指大动
韩国人们感情好,吃饭直接用汤匙挖来吃,会有锅巴唷! 真的超级好吃的!!!
最后我们三人真的是撑著肚子离开~hahaha
"I'm Kimchi" 真的是很韩式的味道,毕竟是当地人来开设的
热爱吃韩式料理的人可以来体验看看,绝不会让你失望的
只是品项就很基本款没有什么特殊菜色,不过这样点菜时也比较没烦恼
老板娘和店员都很热情,可以聊一下韩综韩星这样,哈韩族聚会的好场所
可以让人轻松自在的吃饭聊天没有拘束

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