[食记] 台中西屯 田季发爷 平价烧烤专人桌边服务

楼主: mollyvis (莫莉)   2015-01-04 21:45:14
餐厅名称:田季发爷 逢甲店
消费时间:2015/12
地址:西屯区河南路二段256号
电话:04-27003689
营业时间:中午12:00开始
每人平均价位: 439~699
可否刷卡:可
图文好读:http://mollyvis.pixnet.net/blog/post/44378929
严选539,是我们这次要吃的内容,除了跟439一样有基本的
牛、猪、海鲜、野菜,还多了主打的镇店五宝盘: 法式猪排
厚切牛排、带骨羊小排、鲑鱼腹排、匈牙利鸡腿排
但默默觉得还有更厉害的 镇店第六宝,先卖个关子来看下去
除了食材上的讲究,田季发爷跟别人不同的是还有"桌边服务生!"
服务生从一开始就很细心地跟我们讲解流程还有独特的酌料方式
见桌边一字排开的调味粉,除了常见的盐巴、椒盐还有黑胡椒
孜然粉、芥末粉、七味粉、起士粉,真期待待会是怎么料理呢?
另外,田季发爷是不用奶油抹网的哦!而是以肉本身的油脂来达
到健康又美味的烧烤概念!!
前菜牛五花
http://imgur.com/bhKB1xu
镇店1宝 厚切牛排
http://imgur.com/KHPQIKh
镇店二宝 鲑鱼腹排
http://imgur.com/p3yj5RZ
镇店三宝 法式猪排
http://imgur.com/gvDfvb6
镇店四宝 带骨羊小排
http://imgur.com/KKMQTyV
镇店五宝 匈牙利鸡腿排
http://imgur.com/1s81c3D
你有吃过烧烤店专人为您烤秋刀鱼吗?
你有吃过烤秋刀鱼还为您去骨去皮的吗?
这就是默默一开始说的隐藏版 镇店第六宝,要说吃这道需
天时地利人和也不为过,因为得要点名找烧烤秋刀鱼职人才行!!
也就是这次很荣幸被他服务到的服务生! (看来职人有得忙了..)
默默打听过,会这样做的服务生似乎不多,有遇到算你好运!!
大家快去田季发爷逢甲店碰运气!
镇店第六宝 去皮去骨秋刀鱼
http://imgur.com/Tga9jut
http://imgur.com/elzmoIo
没想到被默默遇到亲自去皮去骨的烧烤店家,比全X电子还要贴心!!
职人两只手拿普通不过的夹子就能完成这项任务,我都要落泪了
下次有朋友要吃烧烤,默默一定要带去田季发爷见识见识一下!!!

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