餐厅名称：筷子手本港船钓海鲜
消费时间：2015年/1月
地址：桃园县龙潭乡东龙路237号-6
电话：03-4799777、03-4796245
营业时间：17:00~
每人平均价位：$500
网志好读版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/108700639
今年元旦放四天连假，吃吃喝喝行程满到爆表!!
这次要介绍的筷子手海产店，是爸爸的私房推荐喔!!!
周末回家爸爸就立刻说，走! 爸爸带妳们去吃一间 "超~好~吃~~"的餐厅
"这间餐厅是我一个老饕朋友带我们来吃的，超好吃的!! "
结果吃完以后，我就拍拍爸爸的肩膀说 "拔~~这间真的好吃!! 我认证!! " 哈哈哈哈
所以假还没放完就快点来写文推荐你们啦~~
筷子手海产店其实外观很不起眼，就像一间小小的小吃店一样
先找到这间很大的龙元宫以后，正对面一整排的小吃店里就会看到筷子手啦
外表很不起眼，不是在地人还真的不会想要走进去吧XD
进去以后，就是一整个冰柜的海产跟水箱，点菜可以按照墙壁上的Menu
也可以直接跟老板说想要吃的东西，请他帮你搭配
选好自己要吃的海鲜以后，可以指定想要的煮法，也可以请老板建议!!
马上来看我们那天吃了什么吧~~
[ 烫活虾 (中) $400 ]
这盘烫活虾真的太好吃啦!!!! 非常的鲜甜又Q弹，好吃到我一人可以吃
10只虾XD
我们这一盘大约有16~18只，而且size 都不小喔!!
那天本来想要吃盐烤虾子，但是因为老板说盐烤的虾子大小要真的像明虾那样烤起来才好
吃
那天剩下的虾子不够大尾，建议我们直接川烫就好，你们看老板是不是真的人很好阿~~
妹妹是那种只要吃到一口不新鲜的海产就会全身起疹子痒到晚上睡不着那种但他那
天吃的超开心的
爸爸说是因为筷子手生意很好，所以海产绝对新鲜，因为一进货没多久就卖掉啦 XD
[ 煎黑喉鱼 $400 ]
那天我们只想吃煎鱼，老板就推荐我们这个黑喉鱼，鱼肉很细致适合用干煎的
价钱呢? 老板说一两40，但...一两是多少? 我完全的没有概念阿!!
好险老板人很好，就当场说这样一条大约10两，还不会太贵，立马放心点啦!
不过实际上桌以后我觉得这一尾10两的鱼大概只适合3人左右吧!! 因为他太好吃了啦! 根
本吃不够阿!
鱼肉真的好细致! 表面又煎得很酥香，我们5个人大概是一分钟解决这一条鱼 哈哈
只能说好吃的东西永远不嫌多阿!! 应该要再点一条的啦!!! 太好吃了~~连现在想到都流
口水了
[ 麻油双腰(中) $400 ]
筷子手除了海产以外，也有很多一般快炒店有的菜色
这个麻油双腰也是非常的好吃! 里面除了腰子跟鸡佛以外，还有松阪猪喔
黑色的鸡佛应该是乌骨鸡的吧?
超级好吃，熟度掌握得刚刚好，加上麻油汤超级好喝
又暖胃!! 非常推荐阿
[ 清蒸花蟹 $800/只 ]
老板跟我们说，想要吃蟹肉的话就吃花蟹，但想吃蟹膏就要吃沙公
加上跟沙公比起来，花蟹比较便宜，所以我们五个人就点了一只花蟹
花蟹也是超级好吃耶!!! 不过他还不算是很肥美的螃蟹
蟹壳里面的肉不是很饱满，但是却非常的甜!!! 完全不需要沾酱就很好吃
果然螃蟹就是只要够新鲜就会好吃阿!!
[ 炒蛤仔(中) $180 ]
炒蛤仔是吃海产店必点的菜阿!! 一样是只要新鲜基本上就是好吃的一道菜!
蛤仔很大颗，有一点小辣非常的开胃!! 好吃!!
[ 烤软丝 (中) $380 ]
其实是因为我突然好想吃 [男塾居酒屋] (点连结) 的烤中卷，所以就请老板帮我用盐烤
的做一道中卷
(一般海产店都是做三杯或是炒芹菜吧 没想到老板竟然也说OK阿!! 好阿沙力~)
但是上菜的时候我一度想说怎么会是长这样? 跟我想像中的居酒屋做法不一样咩~~XD
味道也跟居酒屋的做法不同，份量也是大了很多~~XD
透抽吃起来感觉海水味比较重(本身就有咸味)，但口感处理得刚刚好，有嚼劲但是又软嫩
可是美中不足的地方就是这道菜上已经冷了~~加上份量很大一盘，
一上桌就已经冷了觉得好可惜，就完全不觉得好吃了阿!
如果是热热的上菜一定很棒!!
[ 旗鱼米粉 (中) $400 ]
筷子手的招牌旗鱼米粉，份量老板会帮你自行斟酌
一上桌我们就好期待喔!! 天气好冷吃一锅热呼呼的旗鱼米粉好幸福~~
筷子手的旗鱼米粉用的是普通的细米粉，汤头不是浓郁的乳白色高汤
但是也很鲜美，然后就是 "白胡椒味很重! " 不敢吃胡椒的人要小心 XD
汤头里面的旗鱼很好吃，一点也不会过老喔!! 我们五个人把一整锅吃光光~~
超级适合冬天吃阿!! 也是好吃的旗鱼米粉，但是却没有好吃到我会再三回味的程度啦!!
[ 炒高丽菜 $100 ]
炒高丽菜一直到最后才上菜，因为厨房真的太忙了!!
那天我们去用餐完全是大客满的状态，服务的阿姨也一直跟我们道歉说上菜会比较慢要多
包涵
高丽菜好吃但是有一点偏油，但是快炒店嘛~~而且你们有没有觉得高丽菜好像不油不好吃
耶?? 哈哈
整体来说，真的非常推荐筷子手海产店给大家!!
可是因为他算是在龙潭地区满有名的餐厅，
(那天去吃饭看到的都是爸爸妈妈或一家人去吃饭)
客人多的时候，上菜速度会比较慢，要有点耐心
但是店家服务态度都很好，这点可以放心啦!~
以上就是2015 一月份的吃到肚子破的第一篇食记分享
之后还会继续用吃吃喝喝轰炸大家的 XD
今天就这样分享以上!!