[食记] 新北永和呈信传统鹅肉店+海爷四号干面

楼主: dogegg0211 (狗蛋)   2014-12-23 23:01:59
好吃好吃有图网志版:http://kuokuo0211.pixnet.net/blog/post/250199749
餐厅名称:呈信传统鹅肉店
消费时间:2014年/12月
地址:新北市永和区永贞路143号
电话:29277097
每人平均价位:90-150元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:鹅肉饭
以下ptt纯文字版
呈信传统鹅肉店,经过的人一定会先看到大大的横幅挂著!
每个月1号下午3点~6点外带鹅肉饭不用钱
每次看到我都在想,哇!我下次一定要1号来!
但是又觉得这是不是老板特别给街友的优惠呀?...好像不太好意思来耶
就这样过了好~~几年,本人始终没有1号来看看过盛况
呈信的单价不算太贵,但也绝对不是cp值高....应该说,鹅肉本身就是比较贵的肉吧!
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星期天超级冷又下雨的1点多,生意一样是好到不行~
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我们点了鹅腿+鹅心肝,店家帮我们放到一盘
点鹅腿的话,老板还会去骨,这点好重要~
呈信的鹅肉真的超好吃的!!!!!好嫩好香~我都会请老板多加一些卤水
直接沾著吃不用再其他酱料也很美味
但是其他的配料鹅肠.鹅心肝.鹅血糕等,就显得比较普通了,去了好几次吃到的鹅血糕都是
比较偏硬,
所以这次来就集中火力都点鹅肉!!!!
我还是最喜欢晴光市场阿万鹅肉的鹅血糕,好吃到爆表
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鹅丸汤和鹅肉
鹅丸汤 古早的油葱味很迷人
想要省钱的话,店家也有免费的汤可以捞,常常看到大婶外带一大包XD
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噢!我最喜欢的鹅肉饭来了!!!!!!!!!!
我真的很喜欢他的鹅肉,桂竹笋也好嫩
鹅肉淋上鹅油,这一碗瞬间就可以解决!女生吃完这一碗应该就有8分饱了
又吃鹅肉饭,又点鹅腿,双份鹅肉的攻击下,真是太过瘾了!
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这时候插播一个题外话,当天我不小心把照片上左边这个沾鹅肉的酱料打翻了
没想到店内一位先生见状,就立刻来帮忙清理
他拿着抹布快步走过来时,发现我手上也都是酱,
他又中途转弯去抽了好几张卫生纸给我,真的纠甘心~~~
像来这种比较传统的小吃店家,往往都是好吃但是比较没有服务品质的
偶尔遇到一次这样的事件,让人对呈信鹅肉店大大加分呀!
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后来发现他们还有配合新北市政府的银发吃饭专案XD
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诚信传统鹅肉店 (每个月1号下午外带鹅肉饭不用钱喔~)
地址:34新北市永和区永贞路143号1楼
电话:02 2927 7097
营业时间:早上11点~晚上10点
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再来加码介绍一家辣死人不偿命的店海爷四号干面
它就呈信鹅肉的超级附近,走路大概一分钟就到
为什么我说它辣死人不偿命呢?首先别小看它是一家小面摊,
它的老板,也就是研发出红油皮蛋面的老板是川菜师傅出身
靠着红油皮蛋面&四号干面,在团购网上闯出名号,生意好的不得了~
永和国小隔壁这家~就是他的分店啦~(三峡是本店)
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今天吃的是四号干面 NT60
四号干面内容是:红油皮蛋酱+麻酱,所以可以稍微中和一下辣度~
但我还是会被辣到喷火.....
面是全麦意面~很好吃!
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顺便点评一下之前点过的其他种类
红油皮蛋面 NT50
辣辣辣!!超级辣啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我平常是可以吃麻辣锅的人,最喜欢用麻辣锅煮王子面
但是红油皮蛋面真的承受不了,好辣!!!!!
而且他的辣度是不能调整的....所以之后都乖乖点四号干面
爱吃辣的可以挑战看看
麻瓜干面 NT60
内容是 麻酱+瓜仔肉 的面
口味....没什么印象了...
说也奇怪,虽然我后来每次都点四号干面,每次吃完都辣到不行
然后告诉自己说,不行不行,我以后再也不来这里吃了,实在太辣了!
但是过一阵子.....就又会忍不住来一碗四号干面
这就是辣的魔力吧....
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海爷四号干面店(渔宝日式料理对面)
地址:234新北市永和区秀朗路一段102号
电话:02 2231 5196
礼拜日公休
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谢谢大家收看
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