[食记] 新竹尖石乡,北角24,美味的冰淇淋与蛋糕

楼主: VickyChien (greenelf)   2014-12-23 22:44:29
餐厅名称:北角42,法式冰淇淋专卖店
消费时间:2014年/11月
地址:新竹县尖石乡义兴村北角24号(北角吊桥旁)
电话:03-5841235
营业时间:周三~周日 10:00-18:00
可否刷卡:否
有图真相版
http://vicky2543.blogspot.tw/2014/12/24.html
说到新竹内湾,多数人的第一反应一定是老街
没想到,在路上偶然看到的一块小招牌
却意外开启了一场美味的下午茶
北角24位于120县道上北角吊桥的对侧
如果要到访,基本上就得将车子停在北角吊桥走过去
店家点餐是走自助式,装潢是简单的白色基底
在这青山绿水中感觉意外的和谐
店里虽然以法式冰淇淋为主打,不过温蛋糕却一点也不逊色!
要说是令人印象深刻也不为过!
金桔番石榴雪贝 80元/球
因为不喜欢乳脂含量太高的冰淇淋
所以一发现有Sorbet的系列就很开心点了这道
金桔特有的微微苦味让整个雪贝的滋味更有深度与成熟感
也更加衬托出番石榴的香甜风采
是表现非常不错又很有特色的冰品!
红酒覆盆子温蛋糕 75元
因为很好吃,所以有资格享有独照!
乡村蛋糕基本上口感与磅蛋糕非常类似
(如果没记错,这两个名称应该会导向同一份食谱比例)
不同于戚风的轻巧、海绵的松软,乡村蛋糕的口感较为扎实绵密
而且可以明显感受到奶油的香气与那份质朴的感觉
最外层的红酒覆盆子酱展现了店家的用心
水果天然的酸甜滋味让蛋糕呈现出细致的韵味
搭配店家自制的橙酒奶油淋酱,就是深山中令人难忘的美味午茶

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