[食记] 新北石碇*茶乡桂花农园~桂花风味餐

楼主: saliha (saliha)   2014-12-19 22:09:54
餐厅名称:茶乡桂花农园
消费时间:103年11月
地址:新北市石碇区隆盛里新兴坑4号
电话:(02)2663-4011、0935-199737
营业时间:早上11:00~晚上08:00
(星期一营业至下午3点)
每人平均价位:250~450
网志图文无音乐版 内有菜单
http://saliha.pixnet.net/blog/post/402653470
上回到石碇一日游,
其实就是冲著这间茶香桂花农园餐厅去的XD
某天在网络上找到这间,一看就疯狂爱上了,
我对这种以花入菜、以果入菜之类的风味料理非常没有抵抗力,
所以就找了朋友们一起去吃吃
茶香桂花农园在石碇的山里,
虽然不算非常深山的地方,但一路上指标不多,其实还蛮难找的,
好在刚好发现新兴桥上有指标,不然继续走就错过了,
(其实我们是有错过再回头拉 哈)
这时候就很感谢智慧型手机的地图帮忙
我们大概11点多就到了,
周六的早上,没想到没什么客人耶!我们似乎是第一组客人,
餐厅走传统路线,室内座位并不多,
尽管后来半户外的座席坐满,这里还是没什么人
往外面一走,登愣~~就是半户外的座位区拉,
这里有许多张木桌长板凳的座位,
今天天气很好,所以户外没点灯也不会太暗,
不过要特别提醒!!
到了中午,
这里是一位难求,我整个傻眼了XDDD生意也太好,
所以建议大家跟我一样先订位比较好
(也有可能今天天气好,踏青爬山的人多啦 冬天就不知道了)
茶香桂花农园的菜单,顾名思义且让人非常满意的是,
真的一堆都是桂花料理,看过去每样都是桂花开头的菜色,
我们光看菜单就眼花撩乱了XDD每样都想吃啊啊啊,
而且不收服务费,也没有用餐时间,
不过以价格跟菜色来说,还是多一点人吃比较好
衬著后面的景色,
整个用餐气氛好悠然自得喔~~
真的超放松的,不想放松也很难
我们四个人用餐,所以有大小之分的菜色我们都是点小份的~
小份的就蛮够吃的(而且可以点多道一点)
桂花酿蜜茶$150 冷/壶
天气太热,而且应应景,就点个一壶桂花蜜茶来喝喝,
这壶就是很简单,桂花蜜泡茶,
桂花香清雅幽香,简单的冰水泡了就很好喝,超级解渴消暑!
如果喝完还是可以回冲,柜台附近有饮水机,可以自由加水,
不过第二轮第三轮之后就没什么味道了,第一轮的蜜茶才是最好喝的,
所以贪图这点甜味,第一壶喝完我们又点了一壶XD
(其实柜台有卖桂花蜜,如果人多又坐的久,我觉得可以买一瓶蜜自己加)
桂花卤味(综合$50)
卤味是在柜台附近看到的,
就点了一份有豆干又有素鸡的桂花综合卤味来吃吃看,
不过吃不太出桂花味XD加点辣椒比较好吃
桂花卤味-鸡爪 $30/1支
后来我们点了两只,
原本有在想,一只30元会不会太贵,
但又很怕搞不好是超好吃的鸡脚冻,所以就买了两只尝尝,
还蛮大一只的啦,所以吃的时候店家会附手扒鸡的那种塑胶手套,
吃起来是滑滑嫩嫩,满口胶质的口感XD 但略有点油,而且也不太有桂花味,
一个人吃一只吃到后来会有点可怕XDD略腻
桂花小炒 小$220
颜色炒的十分漂亮,
内有客家小炒基本的食材,鱿鱼、芹菜、豆干、猪肉等,
整道菜充满芹菜的香气,味道也不会太咸,不过一样桂花的香味淡淡的
桂花香菇烧 小$180
这道是今天比较吃得出桂花香的料理,
可能是因为有用铝薄纸包覆去烹调的关系,
香菇嫩嫩的,豆子也略带脆度,蛮好吃的
桂花醉鸡 小$250
这道也是蛮有香气的,桂花香融入酒味中,
看起来雅致简单,酒味刚好不会太重,
肉质虽称不上嫩,不过整体来说还不错
桂花糖藕 小$180
哇哇,当初在网络上看到这道的时候就超想吃吃看的了,
虽说本来我以为一颗颗的是小汤圆,后来发现是莲子有点失望,
不过这道还蛮讨人喜爱的,
主味当然又是桂花啦,食材都浸在桂花酱汁里,
不过甜味道是很刚好,不会太甜又充满桂花的香气,
每片莲藕很细腻的在孔中塞入紫糯米,吃起来很有意思
桂花蜜蕃茄 $50/个
这个大推啊~
我们是只点了一个啦,四个人一起分著吃看看,因为怕吃不下,
不过这蕃茄弄的真的简单又好吃,
整颗大蕃茄浸在桂花糖水里,
桂花味渗入其中,跟蕃茄味巧妙的融合,清爽又香甜
饭后可以到一楼园中走走,
虽然整个园不大,但散步一下享受绿意还是挺不错的
总结
其实今天吃起来,桂花味普遍不浓郁,
我也有听到其他桌客人有在说料理好像只是有桂花二字,没什么桂花味道,
因为桂花味道本身就淡,如果真的要很有味道,那应该得加入很多很多桂花吧XD
不过料理本身是还不错啦,东西蛮细腻的,
也不会重油重咸,在这样靠近大自然的地方吃起来更是有风味,
真的超爱我们这次坐的座位,写完这篇还有点意犹未尽,很想再找个时间去喝个户外鸡汤XD
超爱这种有美丽景色的用餐环境,不仅仅填饱肚子而已,也是一种身心的享受~

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