[食记] 高雄 港仔大佬

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-12-19 20:41:38
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41515942
时间:2014/10
在高雄的晚餐跑来一家好像开幕没多久的香港茶餐厅吃饭,傍晚到来,生意
挺好的,楼上楼下都快坐满。
不过一楼的骑楼有点像热炒店。
二楼则有旧时香港茶餐厅的风情。
这里用餐的方式是先找位子,然后到柜台点餐结帐,如果二楼人多的话,也
可以先点餐,然后店员会帮忙安排座位。顺道一提,柜台结帐的正妹是此家
店的一大亮点,令人眼睛一亮。
大佬奶茶$55
这里的港式奶茶不像香港奶茶,反而像是泰国奶茶,颜色是橘色的,还好不
会太甜,茶味也还算浓郁,带点南洋奶茶的茶涩感,但少了点茶香。
虾仁肠粉$85
肠粉比较小,分成三段,每段两颗虾仁,肠粉皮的米甜味颇为明显,但是不
够滑嫩,虾仁带点清脆,不过虾味不浓,也算是中规中矩的肠粉。
蛋治牛肉饭$100
复古的原盅蒸饭,我点的蛋治牛肉是调味过的牛绞肉平铺在蒸饭上头,然后
盖上一颗鸡蛋蒸熟,蒸熟的荷包蛋口感滑嫩,牛角肉软嫩馨香,不过可惜的
是底下蒸饭用的是台湾米而非泰国米,少了那份香气与口感。此外,这米也
蒸煮的太湿软,可能是蒸牛肉出来的汤汁都渗入米饭当中,把米饭弄的水份
多又湿软,顿时失去蒸饭的口感,有点可惜,用泰国米的话应该比较能避免
这情况。
港仔大佬
地址:高雄市苓雅区林森二路116号
电话:07-3357721
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