[食记][宜兰市]同门最清淡-宜兰蒜味肉羹鲁肉专卖

楼主: vul3nn (盛)   2014-12-18 22:43:10
餐厅名称:宜兰蒜味肉羹鲁肉丝专卖店
消费时间:103/08
地址: 宜兰县宜兰市民族路391号
电话: 03-9324625
营业时间: ????
价位: 0-100
此次食用: 肉羹
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/191507907
宜兰肉羹何其多,蒜味肉羹挂帅
选择非常多
除了北门口那两家姊弟店之外
(目前姊姊那家传承蒜味肉羹已经顶让了)
位在宜兰高中、文化中心上还有另一间同门店家
是五女儿开的店
这间店应该是这该系列最少人的一家
北门口那一家真的太多人,传承蒜味肉羹好一点,不过也是满满人
菜单 MENU
肉羹价钱跟其他家差不多
除了肉羹之外还有饭类
肉羹份量不大,料普通
比起传承肉羹来说当然少很多,碗也比较没那么深
相比传承蒜味跟北门口,这家味道比较清淡一点
反而需要上头的沙茶提味
肉羹算不上厚实,味道也比较没有那么甜
来这间店最好慢慢吃,品尝那清甜
汤头黏稠度还好,蒜味不辣带点甘甜
水感还是比较多,细细品尝非常必要
总结:
这家宜兰蒜味肉羹,系出同门
味道偏清淡许多,甜度辣度也没那么重
同样是肉羹,同一家出来
味道故事却不尽相同阿!!!

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