餐厅名称：本燔野菜农场。寿喜烧.火锅吃到饱
消费时间：2014.12
地址：中坜市中山路121号2楼
电话：03-425-9933
营业时间：11:00~15:00；17:00~22:00(平日)；11:00~22:00(假日)
每人平均价位：329元(平日午餐)；399元(晚餐/例假日)；需加一成服务费
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：肉片吃到饱
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34035025
这间本燔寿喜烧吃到饱是第二次来这里用餐
多年后本燔改名为本燔野菜农场，应该是要强调除了肉片之外
它们的蔬菜也是很棒的
的确，他们的肉片及蔬菜真的很不错
平日午餐吃到饱每个人四百元有找，真的很超值
本燔的位置就在中坜市区，中华电信的对面二楼
入口的话，我们是从旁边药局旁有个楼梯走上去
本燔二楼的门口，二楼外面就是停车场
开车来的话，如果有空位就很方便
停好车就马上到门口了，不过这里没有机车停车位就是了
门口的价格表，只有二种价格
平日午餐及假日/晚餐，329元及399元加10%
当天我们是开门就进来了，晚餐是五点开始营业
没想到我们还不是第一组客人
到了六七点左右，店里几乎是客满的状态
一下子桌面就被占满了，好想换到四人位呀！
当天吃的是寿喜烧锅底，不过本燔并没有炒洋葱的动作
就只有上一锅寿喜烧酱汁和几片洋葱的锅子
黑色的瓶子是寿喜烧酱汁，白色瓶子是开水
浓淡口味可以自己调整
本燔的菜单就只有一张，这一面有饮料、汤头、肉类、副食
本燔的汤头有四种：寿喜烧、昆布汤锅、辛味噌汤锅及蕃茄洋葱汤锅
这一天我们吃的是寿喜烧锅，下一次想试试辛味噌汤锅呀
饮料没有自助吧，想喝什么直接跟服务人员点就行了
寿喜烧的沾酱主角就是生蛋
打一颗生蛋在碗里，可以洒一些七味粉就行了
或者是再多加一些葱和辣椒，然后再打均就行了
店里的肉片有三种，从左到右是：
健康猪(台湾)、小肥牛(美国)、牛小排(美国)
肉片无限量供应，吃完跟服务人员说一声就行了
不过当天几乎没有叫过服务人员
他们只要看到桌上的肉盘是空的都会主动来收
看到肉盘只剩一二盘都会问要不要再来肉盘
桌上原本的蔬菜盘，也算是有点满的
他们的蔬菜并不是用点的
而是会有推车来往在每桌之间，想要什么直接点就行了
菜车会有二台不同的菜色
这一车是火锅料及菇类，每一种都可以试试
这一车以蔬菜为主
本燔的菜车速度真的满快的，没吃多久又会推来问要不要加菜
我们桌上的菜盘完全没有吃到底的机会
我们的菜盘前一个小时都是像这样满满的
只要吃一些，菜车又出现了再点一些
一直到有点半饱了，菜车出现我们就不再多点了
饮料有热的和冰的，冰的杯子虽然很大杯
不过上桌的时候只有半杯，可能是怕客人想要多喝几种
如果太大杯就喝不完了
顶级牛小排只要进锅涮二下到粉红就行了
肉超级嫩的，放在蛋汁里滚二下
入口的时候肉汁香和蛋液香混合
一下子一盒六片就没了
严选小肥牛
小肥牛的油花比较多，所以吃的时候比牛小排更好吃
不过这个要配一些菜比较能去油腻
台湾健康猪
这个猪肉吃的时候会有一些些脆，虽然比牛肉干一些
但是也是非常好吃
肉类吃腻的话，会有梅子醋可以喝唷！
饱餐一顿后，会有二种甜点可以点
这个是甜仙草，一整个超滑顺的
这个甜点真的必点
这个是热的紫米粥，甜度比较不甜
虽然也是不错吃，不过个人是比较爱甜仙草呀！