[食记][台北]冠宸食馆 / 阳明山竹子湖

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-12-18 11:16:25
餐厅名称:冠宸食馆
消费时间:2014 年/ 11 月
地址:台北市北投区竹子湖路67号
电话:02-28619736、02-28626408
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108448075
=====我是分隔线======
竹子湖上有什么?
我相信一般人十之八九会说海芋。
不过如果你问到吃货,我相信十之八九会说冠宸的土鸡肉。
整个阳明山上山产餐厅不少,不过真讲到名气,当属冠宸食馆莫属了。
假日等个几小时还常常完售,而平日人潮也是照样满满满,整个大台北的台菜餐馆能这样
的我也没想到还有哪家。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 这天平日来访,一样很多客人在等候,大家都不用上班的。
2. 除了室内,半户外的棚子也一样坐满饕客。
半户外区很有流水席吃办桌的FU,大家一般都吃完就走不会久坐,
很适合来山上踏青、运动、泡汤完后饱餐一顿
3. 由于卖完就提早打烊,所以也早早准备好告示牌,幸好这天还没翻面.....
4. 炒山猪肉
山猪肉肉质很好,肥而不腻,小辣吃起来但这道超下饭。
5. 炒山菜
6. 喜兔包
喜兔包内馅为绿(白)豆沙,现在其实很少见,大多数餐厅都改卖金沙包。
兔子的造型一直让我想到叁和院的刺猬叉烧包,真的非常讨喜。
7. 卤萝卜
这个整条细的萝卜下去卤,由于还是嫩萝卜,吃起来口感特别好吃,大推!
8. 炸豆腐
豆腐是用鸡蛋豆腐,口感滑嫩而外皮薄酥,
沾上些许酱油,更能提味
9. 白切土鸡肉
这道算是这边的招牌菜了,据说是王永庆在世时的最爱之一。
土鸡肉有着Q度与鲜嫩,土鸡肉身上没有过多油脂,
连鸡皮也Q弹滑顺,简单沾上些许的酱油调味,吃起来油香好吃,
爱吃鸡肉的人,我相信没人会打枪。
10.
后记:
整体来说东西好吃,单价也不高
不过真强烈建议平日来访等侯时间会短些,
否则假日除了动辄等上2小时不说,还常11点左右土鸡肉就已完售,分享给大家!

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