※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1KaZIFky ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 旧好Jo Ho café|盐埕区大义街老房咖啡
时间: Thu Dec 18 09:57:30 2014
图文blog版本 2014.12
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/59548369
旧好 Jo Ho café
地址：高雄市盐埕区大义街93号
电话：07-5215214
营业时间：10:00~18:00 每周三公休
与必忠街交叉口的“旧好”，低调的白色建筑外头就放著一台送货古早脚踏车，
大概就以此当招牌而已，其余的就留给大家自我想像，
店主人说，总会吸引同样调调的客人进入(笑)。
这天刚好带了台电脑，提供插座和wifi，停留一阵享受缓慢时光也是生活必需品呢。
一杯饮料大概在百元上下，餐点250元左右，算是中等价位，
装潢很适合盐埕区的调性，是我的菜无误阿。
拼凑的窗框构成一种愉悦的感觉，旧感的朴实感之外，
试图也想要让人有点色彩上的变化。
店主人从小就是生活在大义街上，因此这条大义街的荣华到衰颓，都有非常深的感慨，
坐落在这里的咖啡店，或许就多了一份乡愁与爱，加入北欧家具的元素，
结合工业风与旧屋的结构，形成一股活络这边的力量！
吧台区使用裙摆吊灯，黄铜灯头与棉线，虽非古董，但古味就显现出来。
座位区还有以珐瑯或深色金属为材质做灯罩的吊灯，间次搭配，很有气氛。
椅子部分则用了几种元素：北欧餐椅作为靠窗一字型桌面的搭配，
两人座位区则用了一主人椅，一温莎椅，其他位置则用法国Tolix A Chair做为主视觉。
这张椅子也真的很经典，几乎是现在咖啡店的必败品了。
(虽然因为价格因素要看到原厂的也不多就是)
这样子的设计真让人舒服，我与店主人抱怨说，幸好你开一间这么咖啡店，
不然想去老屋感受一下气氛都得跑台南。她说，前阵子她也常去台南，
对于那边的老东西着迷，很喜欢每一次去的感觉，
因此能够将自己收藏的老件提供给大家使用，是她的幸福呢。(好慷慨)
其中我最喜欢一个个垂挂下来的灯，各式各样的颜色，与缤纷的椅子，
磨石子地板完全不冲突，真好。
使用Georg Jensen的鸭子壶，蓝白各一让客人自助倒水，
另一旁则是早期转盘电话，新旧结合一起，格外有趣。
拿铁(热110元)
奶泡一层厚实，可爱的爱心在上头盘旋，喝了一口柔和的牛奶味道蔓延，
非常温暖的调性之后，才有咖啡的醇厚，在这里点上一杯咖啡与一片磅蛋糕，
就可以度过一整个下午，在假日的午后，非常宁静。
美式咖啡(热90元)
原本以为美式会非常苦涩的，但还带点水果的微酸调性，
也蛮大一杯，若不喜爱加奶，单纯品尝也颇有滋味。
磅蛋糕(50元)
“磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，为一种常见的蛋糕，原来的意思是用相同的份量（皆一磅）
做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕Pound cake。
台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。”(维基百科)
旧好的磅蛋糕不会太腻，面粉的屑屑组织非常脆弱，一用叉子就碎掉，
但每一口的奶油与面粉组织的搭配又让人爱不释手，真让人难以掌控。
午后吃完蛋糕看完一本书之后还是不满足，点份餐来试试看。
鸡蓉酥派(250元)
好香，一送上桌来就闻到包覆在里头的鸡肉正蠢蠢欲动，
奶油蘑菇香炖鸡腿肉结合千层派的组合，
鲜少在午茶店看到，不只感觉费工，
里面鸡肉要新鲜，非冷冻食品，这更难得。好值得一吃的小品。
接着是旁边颜色缤纷的生菜，像是黄色柳橙汁的其实是橄榄油(或油醋)，
带有一点酸涩味，我没有沾很多，
是非常健康的一顿餐点，精致的小点与生菜都兼顾到，唯一让人惋惜的大概就是份量吧。
桌子与吧台侧边用不同颜色木板拼贴，墙面用老玻璃窗拼贴。
这些都是台湾翻完工业风时常常看到的表现。那天我们坐在窗边，
老窗上有些是老雾面玻璃，有些则是透明玻璃，
又创造了一种隐蔽的偷窥效果。旅人在喝咖啡时，还必须角色扮演橱窗Model角色，
透过透明玻璃窥看老街正在发生的芸芸世界，非常有趣！
刚好对面就是之前的市集，下午还有小型黄昏市场贩卖台式下午茶、熟食之类，
最近很夯的水煎包就在必忠街上，好多人在对面排队，都排到天然气公司这边了。
一楼有趣的空间逛完之后，接着上二楼(感觉好像是在别人屋子造次)
观看尚未完成的布置。
目前店主人打算将二楼规划成展览区，也有点半随性的将物品排列展示，
在空荡荡的二楼当中，上厕所之外，还可以欣赏旧房子的斑驳与陈年痕迹。
店主人真的是有热情也有些想法的人，餐点全部自制，
让客人等待的时间刚好享受这个空间的美好。
大义街与必忠街最近也愈来愈热闹，除驳二的礼拜文具行(连结)和市集外，
也停留一下脚步，往另一边的旧街道寻找慢生活。