餐厅名称：Robin's Grill
消费时间：2014年/12月
地址：台北市中山北路2段39巷3号2F
电话：(02) 25238000 转3930
营业时间：午餐 - 12:00pm to 2:00pm
晚餐 - 6:00pm to 10:00pm
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：菲力、龙虾
官网：http://www.regenttaipei.com/#/dining/robins_grill
图文好读版：http://raychuya.pixnet.net/blog/post/247055230
26岁的生日晚餐，同时也是不专业食记的第一篇，希望除了将美食吃下肚还能作些纪录，
还请大家多多指点。
这是我第一次拜访Robin's，之前就耳闻不少关于它的好评，故抱着相当程度的期待！
Robin's位于晶华酒店的2F，除了牛排屋以外铁板烧也很有名。
首先是晚餐Menu的部份，
晚间套餐由2,300元起跳，今天我们点的是6oz的菲力以及8oz的肋眼附龙虾，两份都选择5
分熟，
点完餐后服务生首先上了一份精致可爱的鲜虾洋芋，味道果真鲜甜可口，虽然只有一小口
但相当开胃，
底下的摆盘事先冰过，使整体口感不会因室温而变质，
Robin's的沙拉及甜点采取Buffet式，除了丰富的生菜及各式调味酱料，
另一角还有一些前菜能够选择，有不同口感的面包可以搭配旁边五种起司，
旁边还有烟燻鲑鱼、鸡尾酒鲜虾、凉拌海鲜等冷食，
如果一不小心真的会不知不觉被沙拉及前菜填满胃，为了好好品尝今晚的主角-牛排只好
忍忍了，
回到位子刚好送上汤及热面包的部份，左右分别是今晚的主厨推荐例汤-鸡肉巧达汤及奶
油蘑菇汤，
鸡肉巧达汤表现很一般，汤里主要是马铃薯、红萝卜及鸡肉，
奶油蘑菇汤相较之下厉害许多，蘑菇味相当浓郁却又不会过咸，在这两款汤品中较为推荐
面包则是乳酪面包及香蒜面包，
乳酪面包入口咬下的奶油乳酪味香气十足，
直接吃或是搭配桌上的小奶油碟都是不错的滋味，
香蒜面包则无出色之处，
用完汤品及面包后，服务生会递上一盒法国制的Laguiole牛排刀供选择，
由左至右依序分别系由牛骨、牛角、红木、玫瑰木及杜松木等不同的素材所制，
主要差别在于刀柄的重量，贴心的服务使每个顾客都能拿到称手的牛排刀，
稍待不久主角终于出现了，
牛排上桌后，服务生会送上配料及酱料供选择，
配料分别是青葱、培根片及酸奶，
酱料则有英式黄芥末、芥末籽及适合搭配羊排使用的薄荷酱，
餐盘内有马铃薯、花椰菜、杏鲍菇及蕃茄都是牛排常搭配的老面孔，另外还有一圈酥脆的
洋葱圈，
首先是6oz的菲力，肉质软嫩口感上较多汁，是我比较喜欢的味道，
虽然多汁却不会有一切开就血水四溢的情况发生，如Lawry's的Juicy就不是每个人都能接
受，
8oz的肋眼附龙虾，肋眼口感较扎实，肉质却部份干、部份油花明显，
吃起来味道一般，肉本身香气比较淡，没有预期的牛油香味，有些失望，
龙虾部份，首先吃了一口原味，口感鲜甜，搾上柠檬角更是让甜味突显出来，
比起肋眼味道实在好上太多了，
吃完了牛排来到甜点的Buffet区，主要有Häagen-Dazs冰淇淋、水果及蛋糕糕点，
今天的口味有草莓、香草、巧克力及抹茶，
旁边的桌上有巧克力酱、杏仁粒及酒酿黑樱桃可以搭配使用，
今晚的水果有百香果、香瓜、芒果及西瓜，
其中这是许多人推荐的法式软糖，
三种手工饼干搭配许多口味的蛋糕，
最后眼花撩乱地选择了全数的手工饼干及蛋糕中的焦糖慕斯、草苺塔及香蕉巧克力布朗
尼，
饼干中两款分别沾黑白巧克力，另一款则是肉桂口味的，味道都算是很不错，可以各取一
片来分著吃，
香蕉巧克力布朗尼相当好吃，浓郁香蕉味搭配略苦的布朗尼实在很合，
焦糖慕斯有些甜腻，草苺塔上的草苺过酸，
餐后的咖啡也一般，建议可以点美式来搭配甜点使用，
简单作个总结，
Robin's让我有种喧宾夺主的错觉，
它有着丰富美味的沙拉及甜点Buffet，牛排本身却没让我感到出色的地方，
菲力在水准之上比较推荐，若是晚餐期间来吃价格略高，可以选择商业午餐时来尝试看看
。
评分如下：(5颗 为满分)
前菜：3颗半 （开胃小品、恰如其分）
沙拉：4颗 （选择丰富）
汤品：3颗半 （推荐奶油蘑菇汤）
面包：3颗 （一般表现）
主餐：3颗半 （肋眼不佳、菲力不赖）
甜点：4颗 （色味双全）
饮料：3颗 （一般表现）
服务：3颗 （有待加强）
整体：3颗半 （商业午餐的性价比较高）