店家名称：筑地鲜鱼
消费日期：2014年11月
地址：新竹市东区金山十五街5号
电话：(03)5780688
营业时间：11：00-14：00、17：30-21：30
【图文网志】：http://ppt.cc/kxkR
周末 Happy Time
这回要分享的是位于园区金山街内的超人气店家
每天上门的客人络绎不绝、曼达一家也吃过无数次
曼爸还吃到变成 VIP，每次都被招待小菜的丼饭专卖店“筑地鲜鱼”
位于15街的这间才是曼达从一开幕就吃到现在的“总店”
说也奇怪，纵使已经吃过无数次，但每回少了曼爸或是姊妹带路
曼达就会整路弯来弯去找不到它，只能吃到位于11街的分店
整个有种神秘百慕达三角洲的 fu！！ (这纯粹是因为妳是路痴吧... == )
(↑↑ 因为写了这篇，我会记起来它在15街，下次自己去一定也能找到！！)
店内
虽然看起来桌数颇多 (照片右边没拍到的部分还有桌子唷)
但到用餐时间总是一位难求！
免排队的密计就是周一到周五12点前就先到店里“卡位”
不然等到12点一到，园区上班族都“蛇”出来吃饭时，你就别想要有位子坐勒
周六、周日的话，则是得早点出门，最好10：50就先抵达
11点一开门就先进去开始享用美味料理，吃完再转往景点或是百货公司
避开用餐人潮最多的巅峰时段
味噌汤
一入座，店家便会端上热呼呼的“鲜鱼味噌汤”
使用生鱼片剩下的鲑鱼骨下去炖煮，所以汤鲜味美 (稍微偏咸)
重点是它 不 ● 用 ● 钱！！ 喝完了还 可 ● 以 ● 再 ● 续！！
人客啊！在冷飕飕的冬天可以喝到这么正点的免费味噌汤
金正系揪感心
除了汤品之外，热麦茶也是免费的唷！
海胆丼 420元
超澎派无敌海胆丼~~
本来想点个伍百丼让曼爸吃个过瘾
但曼爸说和伍佰丼相比，他反倒比较爱吃鲑鱼丼
于是折衷了一下，点了个海胆丼
上头一样有着满满的海鲜配料，鲜虾、干贝、海胆、鲑鱼卵、蟹肉棒等
再淋上些许酱油就是人间美味囉！！
除此之外，在“筑地鲜鱼”要加饭的话也通通 不 ● 用 ● 钱！！
绝对不用担心会吃不饱，老板真~的做人很实在啦！！
烧霜鱼丼 220元
不敢吃生鱼片的，曼达推荐你可以跟我一样点这个“烧霜鱼丼”
以往每次到“筑地鲜鱼”报到，总是吃猪排饭
今年再访时不晓得哪根筋接错线
突然就是很想吃鱼，但又不敢吃全生的沙西米
于是乎便折衷点了这碗烧霜鱼丼
想不到！一吃之后惊为天丼啊！！！
鱼肉外层以炙烧的方式烤过，内层还保有原本的鲜嫩口感
超 ● 好 ● 吃！！！
220元这价位也太佛心了吧！
别说物价较高的北部，连在台南都找不到
生鱼片都切得很大气，肉质吃起来也不会软软烂烂，店家品质挂保证
(话说“筑地鲜鱼”在台北也开了分店，价格和新竹一模模一样样)
(老板~ 台南人在呼唤你！！快来台南开一间啊~)
鳗鱼定食
维持店内一贯的豪迈风格，连贵桑桑的鳗鱼都给有够大块！
甜甜咸咸的烧烤酱汁搭配上鲜嫩的鳗鱼肉，烤得相当够味
可惜曼达的心已经被日本“广川鳗鱼饭”收买
真的是吃过一次就会上瘾的销魂好滋味，想忘都忘不了
不过，这儿的鳗鱼饭以价格和分量来说，也算是CP值很高的囉！
定食都会附上这么碗上头有着金黄蛋液的美味白饭 (续饭没有蛋囉)
小菜
麻噌豆腐 50元
和预期的不同，它不是嫩豆腐
温泉蛋
虽命名为“温泉蛋”
但如图所见，是几近全生的口感，不敢吃生蛋的不要点唷
敢吃的人，将其倒在饭上，呼噜两口下肚，滋味倒是挺不错的
发现自己常去吃的几间店倒是很少写食记
(因为吃的频率太高，没有特地拍摄的念头)
但这么平价又实在的店家不介绍给大家实在是很可惜 (人家本来就超有名)
还没吃过的话，不妨来尝试看看
保证能让你满“肚”而归唷