餐厅名称：Baillardran
消费时间：2014年/4月
地址：12 Boulevard des Capucines 75009 Paris France
电话：+33 (0)1.39.20.08.32
营业时间：不确定
每人平均价位：不确定
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
推荐菜色：可丽露
有图有真相，但是前半是巴黎铁塔夏佑宫食游记合一网志orz
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/402471250
介意的请直接参看BBS文字版，不好意思。
可丽露/可露丽/卡纳蕾（canelé）
以下资料撷取自维基百科
是一种小型的法式糕点，内里是柔软的蛋白与牛奶打泡烘培而成的软冻，
表层则是厚厚焦褐色满是焦糖的微硬外壳。这项点心外型上小巧，
大约呈2英吋高、分层的圆柱体，
是法国波尔多地区的特产，但也常常可以在巴黎糕点店(patisseries)找到。
制作上用到鸡蛋、牛奶与面粉，会加上兰姆酒与香草调味。
糊状的软冻在模子里烘培，使得卡纳蕾有着焦糖外壳与松软多孔的内里。
Baillardran位于Boulevard des Capucines(嘉布遣大道)，
就在中午用餐的中餐厅对面，
离歌剧院及下榻的巴黎顶级五星饭店 - W Paris - Opéra Hotel都超近，
采买非常方便。
门口张著红色的遮阳棚印着白色可爱的可丽露图案，非常具有识别性。
橱窗中除了摆满美味的可丽露，还有一把特制的伞，
以代表色红色为底，搭配着满满的可丽露~好一把美味度破表的一只可丽露伞。
除了可丽露外，店内也有卖一些小点心，不过，完全不是我们采买的重点啊~
店内除了点心类外，也有贩售专门烘焙可露丽的金属模型，各种尺寸皆有，
价格大约是9欧至6欧间不等。
有烹饪兴趣的朋友可以考虑，家政白痴如流星雨，当然是完全忽视XD
店内可丽露有不同的尺寸，建议都买，
因为回家后一尝发现不同大小的可丽露，口感风味也不尽相同哦~
法国道地的可丽露，外皮偏厚，硬而焦脆，内里Q弹富有嚼劲，甜美充满芬芳的焦香。
而且以四月的天气，不需特别保存，直接常温拎上飞机带回台湾就好，
可说是非常方便的伴手礼呢~