餐厅名称：小德张羊肉炉
消费时间：2014年/11月
地址：新北市永和区中山路一段89号（捷运顶溪站1号出口走约10分钟）
电话：02-2927-5550
营业时间：16:00 ~ 02:30（5~8月不营业）
图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41786365
BBS文字版：
其实在今年搬家前我一直住在小德张羊肉炉对面的巷子里，每到冬天回家的路上就会闻
到远远传来的羊肉炉香味，真是一股令人想要大吃的香味啊！可是住在这么近的地方，
三年多里我只去吃过两次，这样对吗对吗对吗？！！！（右手背拍左手心）结果今年一
搬离开小德张的对面，还没正式入冬就好想吃，果然人就是犯贱啊～11月初再访小德张，
羊肉炉还是那么好吃，手工面线还是很Q，真是始终如一的美食呀～
曾经获得2011新北市食补好店荣誉的小德张，其实已经有27年的历史了。因为以羊肉炉
和牛瓮为主打商品，以春秋冬三季为主要营业时间。现在已经有两家分店的小德张，永
和店5~8月、台北店4~9月都公休唷！
小德张店内主要都是用餐空间，所以煮锅的地点以室外为主。店内用餐空间分三区，有
结帐柜台前一区、一楼楼梯旁一区，二楼好像也有开放用餐（？）。结帐柜台前面那一
区有制冰柜，需要餐具酱料什么的可以在这边索取。
好像几次都是被安排在一楼楼梯旁这一区用餐，用餐区旁有一幅超大的山水画，但我从
来没有留意过它......。小德张的菜单很单纯，除了牛瓮和羊肉炉外，还有一些热炒菜
色（但不是太多），如果有七八人以上的聚餐，除了牛瓮和羊肉炉，也可以点个满满一
桌菜色。不过每一次我们都只有两三个人来用餐，所以都是点羊肉炉和金门手工面线。
金门手工面线香滑Q弹，只是一碗50元来说，份量并不大，表示残念。每份羊肉炉里都有
高丽菜、菇或黑木耳、豆皮酥各一份，其实份量不大，大概是2~3人份。羊肉嫩Q有嚼劲，
带皮的更为好吃；高丽菜香甜可口，我也非常推荐～
这一次三人用餐我们点了一份羊肉炉和两份面线，吃完大约是七分饱。建议如果觉得不
够，可以考虑点碗白饭，因为多叫一份要多650元（或是加肉汤是加620元），以三人用
餐也是有点太多（也太贵）了～
这一次消费总共是750元，每人250元算是蛮经济实惠的。不过如果你是大食客，我个人
推荐万隆有一家798羊肉炉，是吃到饱的型式，今年虽然涨到380元了（我大学时代才279
元耶6年涨好多），但吃到饱还是好划算啊～
不过吃饱和吃巧本来就有差距，所以就看大家的需求囉！