餐厅名称：发现新疆手工拉面 新疆料理(每周日公休)
消费时间：2014年/12月
地址：高雄市林森二路37号
电话：07-5637787
营业时间：早上1130-1500
下午1730-2030(周五、周六到2130)
每人平均价位：250
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：大盘鸡 丁丁炒面 凉菜 烤羊肉 馕包肉
网志有图版:http://pop48317.pixnet.net/blog/post/191544849
话说有天我妈跟我说在电视上看到
台北有新疆料理餐厅 妳快去查一下在哪里
因为母后刚好要上台北 所以我查了几间
母后大人都说不是不是不是不是 疯狂被打枪
就在同一天 我跟着友人路过林森路
眼尖的我就看到这个扛棒
我说:那边有发现新疆
友人立马来一个180度大回转
回来拍照
我也立马传给母后 母后下旨
待哀家返回高雄后要带哀家来吃
那接下来我们就来看看这家卖什么
(迷之声:不就新疆料理?)
这间店挺好找的 看扛棒我想就知道了
来到此店家 干净 刚开幕莫约三个礼拜
看到透明玻璃的半开放厨房
母亲与友人说在大陆的新疆餐厅就是这样
都不怕你看
老板娘是在新疆长大的汉人
住再伊犁 友人说去过伊犁
老板娘敲开心的一直跟我们聊天
这间店是老板娘与他表妹开的
问著老板娘怎么会来台湾
老板娘说嫁来台湾 但老公还在上海工作
我们一致认为老板娘真的很勇猛
自己在台湾开店
老板娘强调自家料理完全不加味素
真的没有味素!!!我挂保证!!!
再者新疆料理着重香料 所以也都没在加的
当料理上桌时你就会发现店家的价位不算贵
其实真的也不贵 算中价位
但绝对可以吃到饱饱饱饱饱
店内摆设的许多物品 都是老板娘从新疆扛回来的
别有一番风未位 很有新疆风味
那颗蛋是牙签罐 每个桌上的蛋都不一样
有去的朋友看看要怎么开 其实也没很难
我想当天一定是我饿坏了 所以........
这叫什么茶我忘记了 也是新疆来的茶
喝起来像麦茶 但他不是麦茶 味道很不错
我们今天点了什么呢?
皮辣红及爽口脆黄瓜
这两到凉菜我们三人觉得很好吃
比较偏咸 但配上主食偏淡的口味
其实是很搭配的
母后及友人朝思暮想的大盘鸡
这两个人在大陆待了很久 所以道不道地吃了就知道
我觉得敲好吃的阿!!!!!!!!!!
母后及友人表示:口味非常的道地!!!!好好吃阿~~~
这个皮袋面真的很厉害
店家的面条都是自己手做的
丁丁炒面 为什么叫丁丁炒面
因为把菜跟面都剁成丁咩!
这道几乎都我吃完的 好合我胃口
面条QQ的 配上红椒跟青椒的丁
肉是使用猪肉 青椒几乎没有味道
非常美味!!!!!
孜然羊肉串 这个孜然烤肉很厉害
因为台湾羊骚味比较重 这烤肉几乎没味道
台湾羊肉可以做成这样 真的很厉害
我们选了小辣 真的是小辣
辣味不会把孜然盖过 厉害!!!!!
老板娘说孜然也是从新疆扛回来的
如果不敢吃羊肉 可请老板娘烤牛肉
馕包肉 馕就是饼 这个馕非常好吃
大概就是新疆的pizza 饼皮很香
搭配炖羊肉 馕配上汁简直绝配
羊肉也几乎没有骚味
回民手撕椒麻鸡 这个花椒棒棒
麻但不很辣 味道配合得很刚好
各位香料大师都不会抢过彼此的风采
下次要来吃过油肉拌面 就是新疆拌面
这间店刚开没多久 这样的好店
我觉得值得给他们鼓励一下
料理的东西很不错
店内也有许多新疆的宝贝可以给大家拍照
店内很干净 我真心推荐这家店给大家
如果没去过新疆 可以来吃吃看新疆料理
如果去过新疆 可以来回位新疆料理
这间口味道地 东西实在
大家不仿有空 来试试看吧!