[食记] 台中 CP值高的平价泰式料理 的泰侨村2店

楼主: kitty780717 (逼逼逼)   2014-12-16 23:12:02
餐厅名称:泰桥村2店
消费时间:2014年/12月
地址:台中市西区向上南路一段233号
电话:04-24735229
营业时间:11:00 ~ 14: 00 / 17:00 ~20:00
每人平均价位:150元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:打抛猪肉、香蕉煎饼、泰式奶茶
完整图文版:http://t121314.pixnet.net/blog/post/191538888
说到泰式料理,无非是瓦城、兰那泰、非常泰、泰小间、泰过热、银汤匙等等
泰式料理在我的口袋名单真的是蛮少,一直觉得泰式又酸又辣很少尝试
But!一切都在前几天在IG看到朋友PO了一块香蕉饼之后,燃起好想、好想吃的熊熊烈火
隔天马上找了朋友跟我一起去吃好评不断的泰桥村,除了忠明路一店、向上路二店之外,
最近也在河北路也开了三店oh!
│用餐环境│
这次吃的是向上路的二店,位置很好找,大墩路碰到向上南路转弯就能找到,附近停车格
也蛮多的。
店门口大型看板介绍推荐菜色可以参考
一下班马上冲过来吃,莫约晚上六点半,店内只有几组客人。
店内位置约24个座位,就算平日也容易人潮爆满,建议先订位。
毕竟我们入座30分钟后,店内可是满座耶!
干净明亮的空间,适合携家带眷的来吃。店内很多有关泰国的摆饰,神象大象的图腾等等
耳边一边享受悠悠扬出的泰国歌曲,一边等著佳肴上桌。
wow 泰桥村可是苹果日报介绍过的优质店家呢。但是这次没吃到咖哩系列有点小小可惜
茶水区自取, 碗、筷、杯子等等都自己来喔。也是有报章杂志可以看
柜台的小黑板还有推荐秋冬新款菜色可以参考
画完单之后拿到柜台结帐,柜台是这样的,空的。
老板们都在后面厨房忙着,店家很贴心的设置服务铃,需要点餐的时候可以按个铃,他们
会从后面厨房奔出来的
│马上开吃│
如果有两三个朋友一起来,建议可以3~4道菜,分食著吃,再多真的会吃不完
就算一个人来吃,点个简餐和凉拌或汤类也吃得很饱
三间分店菜单也稍稍不同
一店推荐椒麻鸡,二店主推泰式烤鸡。
一店有月亮虾饼,二店有金钱虾饼。but 必吃的香蕉饼两间都有喔!
凉拌青木瓜 60元
这道菜如果夏天来吃,绝对一个人可以怒吃两盘,
又酸又辣 超、级、开、胃
凉拌青木瓜内有花生颗粒、红绿色辣椒(不辣)、花生粉、长豆、红萝卜丝等等
酸的味道简单的用柠檬汁带出而不是用食用醋硬拉出酸味,
但整体来说辣的味道大于酸的味道 ,
吃个两三口,可以感受微微的小出汗,明明舌尖微麻,却无法克制的伸出筷再夹一口来吃

泰式豆奶 30元
呃,就是统一蜜豆奶,喝完口很渴。
打抛脆肉饭 小辣 (简餐) 90元
朋友点的打抛脆肉饭,一送上桌本来稍饿的我们,整个饥饿指数直接爆表
撇开主餐脆肉饭,配菜就只有荷包蛋(半熟)、白饭两样。以百元的价钱来说可以接受,饭
量也不少。
说到泰式不得不点的绝对是打抛系列,怎么吃怎么下饭
脆肉使用肥瘦均匀的部位,每一块都卤到软嫩,放入嘴里马上就会融化 (没开玩笑)
搭配辣椒、长豆、洋葱等等各种辛香料一起拌炒,
起初会感受到微微辣味,但猪肉和洋葱的经过咀嚼让甜味散发,在口腔竟意外的柔和起来

豪豪昧阿~~
经典中的经典 打抛猪 小辣 (简餐) 80元
这里的每道菜都可以自由选择辣度,不敢吃辣的我也点了小辣试试
先吃过脆肉之后,接着送上桌的打抛猪,立马吃了一大口,整个被辣到 ....
but 吃2、3口之后却觉得完全不辣了耶,非常神奇
不得不介绍他们的白米,使用的是泰国长米。吃起来软硬适中,不会过于湿软也不会过于
干涩
用辣酱炒著几乎没有肥肉的猪肉末和洋葱辣椒,非常下饭。就算是女生也可以一个人轻松
扫光这盘饭
最厉害的不提他们的荷包蛋,外皮酥脆有抛抛的感觉,不像是煎过的,像是炸蛋葱油饼的
感觉,用炸的。
所以里面可以保有半熟的蛋黄,用筷子轻轻一划蛋黄就缓缓流出
让半熟蛋成功的中和了打抛猪的辣,让整盘饭更湿润顺口。
一口半熟蛋、一口打抛猪、泰国米 ,谁抗拒的了?!
用餐最后,每桌必点的香蕉饼 50 元 送上桌了
(真的是饭后甜点的概念)
真心推荐有机会来吃的人一定要点这道,非常好吃。
来之前本来很怕这道甜品会不会整个都是香蕉味非常浓厚,没想到跟想像中的味道完全不
一样!
外皮煎的焦香酥脆,洒上糖粉与厚厚的炼乳,吃起来却又不会腻!
掀开外衣可以看见一层蛋皮,蛋皮内包裹着软嫩的香蕉
中间颇面图是这样
外衣 → 蛋皮 → 香蕉内馅
就算是不爱吃甜食的人也会喜欢这道
吃过泰桥村之后,觉得可以开始蒐罗其他泰式料理了。

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