餐厅名称:三明堂
消费时间:2014年/12月
地址:(内外标题皆请附上地区!)
电话:2876 5283
营业时间:09:00–21:30
推荐菜色:草莓大福及各色和果子
有图有真相http://bongpost.blogspot.tw/2014/12/blog-post.html
儿童新乐园在寒流中热闹开幕了,一早便带老妈去返老还童。园区不大,但两层楼的空间
设计还是可以摆下多种游乐设施,可以消磨一整个下午。果然不年轻了,小小一艘寻宝船
的离心力都让我好害怕啊,就连坐咖啡杯都觉得头好晕,不过我还是很喜欢乐园里欢欣的
气氛,就算不自己玩,买张票进来走走,或坐下来吃热狗喝饮料,看看小朋友们可爱的笑
脸,也是很好的。
玩完一圈,我们就在冷风中搭红12绕去天母吃三明堂。
几年前,三明堂就因为草莓大福而远近驰名,但它其实是一间不太起眼的小店,静静伫立
在天母东路的大楼下,门口贴著老板娘做和果子的海报,很可爱的一位台湾阿嬷,今天去
她也在,跟她的日本老公一起顾著柜台,两人台日混杂的对话,伴随着复古风情的日本乐
演奏,店内因此弥漫一股轻松的日常况味,让我感到很自在。
老妈点了特制麻糬拉面,主菜是包裹着麻糬的豆皮,是以前没有尝试过的搭配,吃起来自
然香甜,很不错,乌龙面很滑溜有弹性,汤头很清应该是柴鱼熬的;我点的是咖哩定食,
这里的咖哩跟老妈煮的口味很像,温和甘甜,辛香味不重,白饭吃不够听说可以再添,但
等一下我们还要吃甜点,所以就没有追加。
饭后跟亲切的跑堂阿姨要了两颗草莓大福跟一串三色丸子,看到各色和果子摆了一桌,觉
得心情很好,就像店内毛玻璃上嵌的两个大字,圆满。
三明堂的草莓大福个头是我见过最大的,糯米揉制的饼皮跟坊间面包店用粉做的吃起来口
感就是不一样,延展性特强,口感柔韧有弹性,红豆泥饱满扎实,甜度很低,比较不腻口
,加上新鲜的草莓,大口咬下嘴里就充满酸甜芬芳的果汁,随着咀嚼,将果肉、豆沙跟糯
米饼揉合,形成一种绝佳的口感,这就是草莓大福的迷人之处,三明堂表现得十分出色,
不愧是远近驰名的招牌。
以前在新光三越买过这种串丸子,都是没有包馅的,不管酱油还是豆沙口味都是在丸子外
面刷上一层调味,然而三明堂的三色丸子里头不一样,每种颜色都包有不同的内馅,黄色
丸子包的是芝麻,白色包栗子,绿色的则是红豆,口感上外皮很有嚼劲,内馅滋味就很普
通了,不过光是这色彩缤纷的外表就让我忍不住想点,有够可爱的//////
可惜三明堂开在天母,又没在别的地方设柜,没办法随时想吃就买,不过以后如果有来北
区,应该无论如何都会顺道绕过来买几样甜点解馋吧。