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larle (岌岌å¯å±)
2014-11-11 21:32:22餐厅名称:老面香Q手工馒头专卖店
消费时间:2014年/11月
地址:嘉义市民族路838号(嘉雄陆桥前)
电话:05-2221989
营业时间:07:00~20:00,周四公休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/81401483
最近开始留意早餐探险的对象,发现位在嘉雄陆桥前的馒头店一
早便开张。尽管对老面兴致不高,但终究要亲自尝过才是真。
店家除各种口味的馒头外,尚有鲜肉包、素菜包和豆沙包三款。
虽然对包馅产品较有兴趣,不过馒头才是店家招牌款,还是忍下菜包
要了颗馒头。
鲜肉包 17元 南瓜馒头 12元
鲜肉包外皮薄而带嚼劲,没有不爱的老面酵母味,反倒有微微面
香及甘甜。肉馅扎实调味足,很符合自己喜好。
南瓜馒头同样颇富嚼感,每口都带有些许的南瓜肉,不过需细细
咀嚼比较有办法体会南瓜的风味,在面团的香甜中浅浅散出,推测地
瓜馒头的味道该比南瓜馒头再厚实些。
随机拜访的馒头店,意外与自己偏好接近。不知菜包与五谷馒头
是何滋味,有机会再来重访。
延伸阅读:
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553