[食记] 高雄 初めて 初日珈琲

楼主: otsukaai0928   2014-10-31 20:47:34
餐厅名称:初めて 初日珈琲
消费时间:2014/10
地址:高雄市左营区曾子路147号
电话:0908116596
营业时间:09:00~18:00(供餐时间至17:00,手作甘味14:00后供应)
每人平均价位:350元
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:烤饭团.甜点
=============================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/396592573
用餐日期:2014年10月
其实采新店不是我的本业(无误)
只是因为10/15刚开幕的初めて 初日珈琲那日式风格的餐点摆盘太对我的胃
一看到就立马纳入即刻必去的口袋名单
位于曾子路上,门面风格清新,木门加上大片落地窗,光是门口就觉得舒ㄏㄨˊ
倒是有些不明显就是了,要不是事先看过照片,认出了门口的白色布帘,不然还真骑过头
门口这个太文青太假掰的脚踏车实在深得我心
推门入内,凉凉的空气迎上面,都快11月了高雄还是真的好热!!
映入眼帘的是超大的宽敞空间,带点暖色调的水泥墙面
天花板悬挂的特色灯具高低不一,蛮美蛮美~
最有趣的还是前方这两大桌从水泥墙面直接延伸而出的水泥桌子
是不是很特别!!!!
一开始没仔细看还没发现,后来拍照时才想说奇怪怎么没桌脚
一边是冷色调的水泥桌,一边是暖色系的木质桌
店内空间不只宽敞,长度还很一直往内延伸
后方有两人座位的沙发区,也有大桌
书柜后方是化妆室跟厨房入口,巧妙地用书柜隔了开来
三角形的桌子很像美术馆Caffaina的那种
后方这书柜颇有特色,开口面向不一
书柜摆了许多日本小物,感觉店家对日本很有爱
除了有许多日本旅游书外,还有一些茶叶制品跟手提袋与包装之类的东西
墙上也挂了许多日本照片,偏向京都风格
刚从京阪神回来不久的我看了实在很有fu!!!
吧台前方的小鹿装饰超可爱的
开水请自取
店家的菜单也感受的到很用心
居然还有手绘餐点图案,实在很可爱
京都风樱花饭团(250元)
餐点一上桌我就想惊呼!!!!虽然已经事先看过照片,但看到实品还是会觉得很美~
这摆盘未免也太有质感,超适合假掰的午茶人XDD
沙拉附上的是和风酱汁,微酸口感开胃
还有不常见的樱桃萝卜,小小一个超可爱,是说我还蛮少吃到这个的
也加了非常健康的红海藻
茶碗蒸超滑嫩,味道偏清淡
加了虾子跟鱼卵还有芦笋
看到日式炸鸡块好开心啊~~我爱炸物!!
鸡肉有先调味醃制过,是味道好吃的炸鸡块阿阿阿
特别的是旁边附上的明太子沙拉酱,沾鸡块用的
重点来到了最重要的饭团~~~
这日式的文字炉烧让我完全有回到大阪吃螃蟹道乐的烤蟹膏的感觉啊啊啊
就只差在这里炉内是用烤热的石头来保持温度,不是真正的碳火
不过也是够有fu了啦!!!!!!!
再来回顾一下这道餐点的名称"京都风樱花饭团"
樱花其实是指樱花虾,饭团内加了蛮多樱花虾
应该还有类似三岛香松的调味,饭团表面涂了一层明太子
颜色看起来丰富又很漂亮
米饭不黏软,稍微带有颗粒的口感,味道也适中,我觉得好好吃阿~~~
不过饭团份量不大,虽然有两个,但大胃王如我有点吃不饱
店家很贴心的附有一个纸袋,让客人方便可以手拿饭团
海苔上应该有刷上酱汁,吃起来味道有点咸甜咸甜的
餐点附的黑豆浆,虽然没有说特浓,但味道好好喝
不知道哪里可以买的到黑豆浆@@
餐点附的饮品,五选一,我选了热焙茶
不过我回家后看粉丝团才知道现在有按赞免费饮品升级的活动,呜呜
服务人员都没有主动告知,店内也没有任何活动公告
明太子欧姆大阪烧(320元)
这道是友人点的~摆盘依旧美丽
但如果能换成木制叉匙应该会更搭配
旁边附有面包跟格子薯饼
店家是采用莎士比亚烘焙坊的手做面包
上面刷了一层虾卵再烤过,格子薯饼旁边附的也是明太子沙拉酱
我发现这家店很爱用明太子.虾卵.鱼卵这类的食材耶
水果麦片优格
明太子欧姆大阪烧!!这大阪烧跟想像中的不太一样
原来这是欧姆蛋作法的大阪烧~~上面跟一般大阪烧一样都放有柴鱼片跟海苔丝
一切开后,估溜的蛋液内馅就溜出来了~~~
看起来就觉得好好吃
蛋香味颇重,欧姆蛋口感很滑顺
里面加的是明太子,没错又是明太子XD
餐点附的咖啡,据友人表示就一般咖啡
说实在的这餐点好吃又赏心悦目啊!!!
萨摩芋络糖(140元)
刚刚就说了我没吃饱嘛!!!所以点个餐后甜点是很理所当然的咩~
这道甜点是服务人员推荐的,他看到我在研究甜点menu,就主动过来介绍了(人真好)
话说光是看menu餐点名称就真的会很想甜点全都来一份耶!!!
萨摩芋络糖就像是拔丝地瓜这样
地瓜外裹了一层应该是黑糖浆吧我想,带点甘味的糖液
旁边还有炸过的麻糬,咬起来口感超Q有嚼劲
刚上桌的地瓜跟麻糬是热呼呼的状态,散发超浓的香气
那球抹茶冰淇淋是要用来沾地瓜跟麻糬的
服务人员说地瓜沾了冰淇淋之后外层的糖会凝固,口感就会有脆度
单吃抹茶冰的话也好吃,尾韵会带有一点抹茶的苦味,我喜欢!
不过抹茶冰淇淋融化速度超快,应该是放在热呼呼地瓜旁的关系,所以拍照要快!!
小评论
初日咖啡是我近期吃到算蛮喜欢的一间早午餐
不论是装潢风格还是餐点内容,都令人回味,服务人员也都算亲切
虽然消费真的不低
但对于餐点可以感受到是真的蛮认真的
用餐环境也很舒服,大推!!!
资讯
地址:高雄市左营区曾子路147号
电话:0908116596
邻近捷运站:捷运生态园区站
营业时间:09:00~18:00(供餐时间至17:00,手作甘味14:00后供应)
网址:http://ppt.cc/3HWs

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com