[食记][台北]陈董药炖排骨 / 饶河夜市

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-10-28 13:02:46
餐厅名称:陈董药炖排骨
消费时间:2014 年/ 10 月
地址:台北市松山区饶河街160号前(饶河夜市内)
电话:0910-901933
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/107463547
=====我是分隔线======
饶河夜市的陈董药炖排骨应该常逛饶河街的朋友没有人会不知道吧。
光是在饶河夜市就有2家分店,一家位于夜市内摆摊,一家位于松山慈祐宫外面附近的店
面,另外还有一家长春路上的分店我就没去过了。
陈董其实许多人都介绍过,不过这次要介绍的不是药炖排骨,而是药炖羊肉。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 药炖羊肉
跟药炖排骨不同,药炖羊肉的汤更为醇厚,羊肉本身还不错吃,但菁华是在汤上面。
既浓又香的汤头,天气凉了喝起来格外顺口,另外如果汤喝不够,喝完把碗给老板,老板
也会亲切帮你加汤,不会有丝毫不悦,真的大推!
小小美中不足的是加的汤比较淡一点点,不晓得是加汤的汤头不一样,还是运气的关系,
因为有看别人介绍,陈董因生意太好所以一天要卖掉好几桶汤,如果运气好卖到快见底了
,汤头通常会浓郁些。
但即使偏淡,也是比较后的偏淡,基本上还是很好喝的!
2. 饶河街的两家分店,我总喜欢这家,比较有夜市吃东西的热闹感 XD
后记:
天气渐凉,除了火锅大队,传统的进补美食就会想到姜母鸭、羊肉炉,
但锅类常常要人多,比较没办法随时想吃就吃,这时药炖排骨就是很不错的选择,分享给
大家!

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