[食记] 台北 东区216巷 阪本日式居食屋

楼主: magicrecluse (林小班)   2014-10-28 12:19:28
餐厅名称:阪本居食屋
消费时间:2014年/10月
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄17号
电话:02-2731-7226
营业时间:17:30-1:00
每人平均价位:
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色: 太多了推不完 XDD
官网:https://www.facebook.com/sakamotpjp
好读连结: http://disp.cc/b/27-8eva
今天跟大家分享一家位在台北东区216巷内的日式餐厅,叫作“阪本居食屋”,
真的超好吃!!! 超好吃!!! 超好吃!!! (很重要所以说三次)
事情是这样的,昨天在men's uno 10月份上看到一篇有关居酒屋的报导
http://imgur.com/2m9Ksyw
光看图片就觉得好像很好吃,于是二话不说,立马揪了几个好友下班后一起去。
我们到的时候,整个爆满,还好我有先订位…
http://imgur.com/MXntA5j
我们点了两道杂志上介绍的菜色,是 阪本鸡肉串盛 及 北海道花鱼一夜干
另外在店员热情推荐下点了
炙烧鲣鱼刺身、综合海鲜沙拉、马铃薯明太子起司烧、
炸起司鳕宝 及 牛小排山椒烧
都是店里很热销又有特色的料理
另外店员强力推荐一定要试试他们的特色清酒,于是除了啤酒之外,
我们还加点了一壶清酒:大雪溪 藏出酒 一听名字就十分霸气阿!!!
听说之所以特别是因为在台湾很少见之外,还是日本当地酿酒师
特别为自己量身制作的一款清酒,适合加热后搭配烧烤料理。一壶NT$330
上菜啦~~~
第一道菜─ 炙烧鲣鱼刺身 NT$380
http://imgur.com/zd2lqui
这道是每日限定料理之一
限定的原因在于鱼鲜都是师傅不定期到港口亲自挑选,光看摆盘就让人受不了!
尝起来果真非常新鲜,搭配手工芥茉、蒜泥以及辣萝卜泥,口感又更添一分层次。
第二道是杂志上介绍的料理─北海道花鱼一夜干 NT$480
http://imgur.com/dLKhfkM
天啊!!! 这花鱼竟然 比我的脸还大!!
而且肉质嫩又多汁,刺少,果然是很不错的一道鱼介料理,
配酒实在perfect >///<
接着是他们推荐的热销菜
综合海鲜沙拉 NT$380
http://imgur.com/iOjm2xz
马铃薯明太子起司烧 NT$180
http://imgur.com/PaJh5KB
毫不意外,沙拉吃来很清爽,搭配 鲑鱼、鲔鱼 生鱼片 切块尤其让人满足,
加上特制胡麻酱,整体口感相当好
马铃薯明太子起司烧也是相当浓郁,尤其他们的马铃薯是块状而不是泥状,
让这道料理的口感层次是软硬分明,恰到好处。
再来是杂志介绍的料理- 阪本鸡肉串盛 NT$280
http://imgur.com/xKESs6l
视觉效果就让人相当满足,里头包含了三种鸡肉部位,
分别是鸡腿肉、鸡胸肉、带肉鸡软骨,
最值得一提的是老酱口味,是师傅独门配方调制而成,富含胶质又带点甜味,
味道让人耳目一新。
炸起司鳕宝 NT$280
http://imgur.com/JQJzo1f
是近期新推出的料理,在旁桌客人赞不绝口下,索性就来一份!
酥脆外皮底下是鳕鱼做成的鱼豆腐,小弟学浅真不知该怎么写他的美味 XDD
最后这道菜─牛小排山椒烧 NT$480
http://imgur.com/xWNf4ll
是10月初上“上班这档事”的电视节目介绍的新菜色
我们想说,既然可以端上节目介绍应该还不错吧!??
果然也是水准之上的一道料理,这道菜搭配热清酒相当对味,
酒的圆润口感完全将牛肉的鲜甜衬托出来,而且山椒的口感咸咸甜甜,意外讨喜呢!
今天吃的很满足,也第一次发现原来清酒的口感可以这么舒服…
总之,这让我还会想再次拜访,并尝试其他特色清酒,感觉又会是一次味觉飨宴
最后要离开前,发现10/31万圣节当天有活动耶!
http://imgur.com/CFOAFp6
原来是当天的装扮、配件只要符合万圣节主题,然后拍照打卡上传,
再个别到粉丝团按赞,就能免费得到生啤一杯! 听起来好麻烦,
但为了酒……我愿意啦XD
以上 推荐给各位饕客们啦!!!

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