餐厅名称：Circle Pasta
消费时间：2014年/7月
地址：台北市大安区延吉街233巷11号
电话：02 2755 3355
营业时间： 11:30-14:00、17:00-21:00 (周一公休)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41543722 】
Circle Pasta 小圈子意大利面位于延吉街靠近仁爱路口的巷子里,
(附近还有非常知名的方糖咖啡馆喔!)
logo 和整体都有一点设计感, 十分好奇,
于是某次和也在附近上班的前同事们聚餐, 就挑在这。
听说 Circle Pasta 小有来头,
前身是永康公园旁的很受欢迎的 cello 骑楼意大利面摊车,
由大提琴家范宗沛所开设的(好令人意想不到~)
当时可是与芒果冰专卖店"冰馆"(思慕昔前身)齐名的呢!
后来因为客人太多影响到其它商店, 以及店租问题,
几经辗转, 一度以 Encore 在金华街和连云街现身,
又来不知什么原因就又突然消失了...
沉寂一段时间后, 再度落脚在延吉街巷里。
了解这些之后, 会如此让人留恋的意大利面,
没吃过的人怎么会不想试试呢?
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Circle Pasta 的室内空间并不大,
容客数约 20~30 人, 但桌椅排得还算满宽松,
木质桌椅, 工业风格的吊灯,
亮晃晃的光线映上 Circle Pasta 的标准黄,
整个空间呈现一种舒适的暖色调...
可惜入夜了, 否则位于边间的小圈子, 透过窗子还能看见一些小绿意。
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Circle Pasta 菜单的主要内容就是意大利面囉!
红青白酱和橄榄油清炒都有,
但目前选项都不多, 约莫 2~6 种;
这里也有炖饭, 不过每天只推出一种口味,
完全走求好不求多的路线,
但这些肯定满足不了一些熟客, 所以陆续也有在推出一些新的项目。
另外还有一些汤品、开胃菜、饮品和手工甜点,
在这里想要吃一顿饱足不难,
不过这一带寸土寸金的 (朋友都说我住在高级地段啊哈哈哈哈),
所以价位也相对高了些喔!
这天我一面一茶, 再大家共点一个甜点, 就吃掉 500 多元了...
如果想省些钱, 可以选择平日中午来吃商业午餐,
主餐加 $150 就能享用完整套餐, 挺不错的。
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[清炒] 白酒野生赤嘴贝 $300
Linguine wl wild clams & white wine sauce
原本我是想点青酱鸡腿卷 (是的, 鸡腿卷就是很容易吸引我的词~)
但因为朋友先说了, 我就换了一个不同的,
挑来选去, 看中这个不怎么便宜的白酒野生赤嘴贝...
Circle Pasta 的赤嘴贝来至新竹渔港;
赤嘴贝是蛤蛎的一种, 又称赤嘴仔或环文蛤,
我知道的是, 因为只能生存在干净无污染的沙地里,
无法人工养殖, 所以几乎都是野生的采集, 产量不多价格也就高。
近年不知是否有找到量产方式了...
而赤嘴贝的肉质较一般蛤蛎肥厚, 但腥味也重了些。
一端上来大家都说好香好香!
橄榄油逼出大蒜的香气,
又加了些许辣椒和九层塔提味, 比一般清炒来得口味重些,
个人是觉得还蛮台式的味道,
但每根面条都油亮咸润, 真的很涮嘴,
这样的面与功夫, 不难想像当年在永康街的盛况啊!
从"骑楼"以来, 这里都坚持使用意大利品牌 Barilla BAVETTINE 11号细扁面,
细扁面口感扎实 Q 弹, 也更容易沾附酱汁。
报导中还指出原本这款面是要停产的,
但其总部的人在吃了"骑楼"的面之后, 才又保留下来,
感觉还真是有点传奇色彩啊哈哈
(也可以选择 fettuccine 手工宽面, 但需加价 $120, 看来是很高档的面啊~)
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Circle 冰茶 $100
sparkling water & tea
饮料我选了这冰茶,
汽泡水加上红茶和冰块去调和, 真的很沁凉~
上头还加了片新鲜柠檬, 将它置于杯中, 戳一戳又有柠檬红茶的风味,
还蛮不错的~
(但除非是用很好的汽泡水, 不然这定价真的有点高了!)
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台湾有机黄柠檬派 $90/单片
yellow lemon pie
这个是菜单上没有的, 但服务生还蛮推荐,
似乎是限量商品,
我们后来聊得起劲, 但面已吃完就再加了一块分著吃。
不亏是台湾的有机黄柠檬,
酸得很彻底, 但却又散发著浓郁的香气,
入口之后会让你微微皱眉,
但不久后又能感受到它和派皮交融出来的香甜...
是会让人回味的甜点喔!
不过我感觉以它的大小及派皮的硬厚度,
比较像柠檬塔而非派... (派皮的话应该是酥脆多层次?)
但并不影响它的美味啦,
只是分食时, 笑脸叉子会一直和玻璃盘敲出清脆的声响 (笑)
这让我想起了在什物 mon marché 吃的水果凝乳酸甜塔呢~
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虽然荷包瘦了, 但吃了这么美味的一餐, 还是相当满足;
真觉的喜爱意大利面的人,
都要来 Circle Pasta 吃一次!
它不算经典或多道地的义式口味,
可若你不曾吃过"骑楼",
你会透过这些被用心料理的面条, 感受到意大利面的另一个风貌...
快来试试吧! 但记得要先订位喔!