餐厅名称:蜗牛意大利餐厅
消费时间：103/09
地址: 台北市松山区民生东路四段56巷3弄10号
电话: (02)2713-6648
营业时间:周一至周日11:30~21:30
最后点餐时间:14:00、20:30
价位: 0-500
FB: https://www.facebook.com/Snail.ItallianRestaurant
官网: http://www.snail-italy.com/
此次食用: 松露青花笋细扁面 炙烧帝王鲑搭碳烤小牛 烤田螺 巴达诺起司蔬菜烘蛋
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民生社区这边真的很棒，树多车少喧哗也少
当然这区块房价也是好棒棒拉!!!
不过最近很平凡来到这区块吃东西，可能想沾染一下权贵的气息吧!!
本来是要吃一千元的法式料理Monsieur L，不过那间店要碰运气有位置太难了
就跑来这家蜗牛，也吃点不平价料理好了
店内装潢是还好不到太特别，另一间敦化店似乎有更气派的环境
不过桌上的餐巾加上店员的制服，还是能让第一次来的我嗅出这间店可能不是间简单的餐
厅
一上桌马上就先来开瓶服务了，很正常是要收费的
选了气泡水，消除气味比较快!!
菜单 MENU
http://www.snail-italy.com/menu.html
菜色关网友，比较明了，价钱上来说
炖饭意大利面在三百到五百的价格
排餐类在五百到一千的价格算是非常高等了!!(对我来说拉!)
餐前的面包
好吃，配上橄榄油和油醋味道很香
口感也是外硬内松软，越咬香气越多
巴达诺起司蔬菜烘蛋
上来的时候有点凉掉了，口感略显松散
感觉比较是熟一点硬一点的蛋了，味道上还不错，香气有保留
烤田螺
最上头那一层膜还不错吃!够香加上有田螺跟黑胡椒味道在
带点焦焦感导致比田螺本身来得抢戏许多
田螺口感偏软，不是Q弹的
义式海鲜汤
料比想像中多，喝起来还不错
酸与鲜搭配的还可以
南瓜汤
没多大特别，偏水了一点
松露青花笋细扁面
三百多的价格，分量适中，料铺得不少
味道清爽，清炒后没太多调味，就肉味跟松露油的提味
面条偏湿，稍软，面芯还在外头微软了
肉块好吃，扎实，香气十足
表皮微微一层煎过的焦香感非常棒，肉汁有保留，味道也很够!
炙烧帝王鲑搭碳烤小牛
七百五的价格可不低了，分量上来说还可以
切块牛肉和鲑鱼，在放上烤蔬菜
高价位排餐都真的不吃分量吃精致
鲑鱼扎实，肉纤维一条一条可以感受到
鲑鱼上头放了酸黄瓜酱，就甜甜的酸酸的
跟鲑鱼是搭拉，但我想吃盐烤的!!
肉厚，大干是五分熟，肉汁有保留住
味道还OK，不过有点冷掉了，希望可以保温效果再好一点!!
最后以两杯平凡的饮料结束了今天这一餐!!!
总结:
这间蜗牛价位上不低，店内人气也都还可
勉强好运气才会有位置可以做
价位上来说不平价，服务上来说很好，餐点内容我觉得配合价位的话普通