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时间：2014/8
被通知要来台北科大开个会议，中午离开办公室后，先到了台大商圈、温州
街小巷弄中的咖哩先生吃个中餐。咖哩先生的老板是来自香港的侨生，毕业
之后留在台湾，先跟着印度侨友一起卖咖哩，后来自己开了这家低调小店。
咖哩先生在小巷子之中，没有明显的招牌与门面，只是一扇小门，旁边挂著
小小的招牌，没注意的话，一下就错过了。
店里卖的食物很简单，主食就一样咖哩，然后几样家乡的蒸鱼、蒸肉饼与青
菜，有时还会有煲汤。墙上的菜单没列出价钱。
不愧是在台大商圈以学生为客群的餐厅，米饭的部份采自助吃到饱的形式，
提供胚牙米与泰国香米。香米煮的比较疏松，就像在香港吃的米饭一般。
咖哩牛腩
看似平常的咖哩，里头只有马铃薯与牛腩，但仔细看看咖哩酱汁，都是熬煮
成泥的香料与蔬菜，因此咖哩酱的口感并不是滑顺浓稠，而是带点泥的沙状
感，有着各式香料的香气，也带点微辣，风味强烈而适合下饭，让人不禁多
吃了好几碗米饭。牛腩与马铃薯皆炖得入味软烂。
咸蛋蒸肉饼
本来想点蒸鱼，但一个人吃怕是太多，只好点份咸蛋蒸肉饼，这是粤菜中常
见的菜式。不过咖哩先生的蒸肉饼卖相上差了点，灰白色的扁平肉饼中间贴
著一颗咸蛋黄，洒上几粒葱花。肉饼口感弹嫩，但是味道极淡，可说是没什
么味道，不知道是不是还要加豉油才对？咸蛋黄也不够咸，但掰下一点咸蛋
配着肉饼吃，也总算有味道了，可惜咸蛋与肉饼的风味没有融合。印象中以
往吃过的咸蛋蒸肉饼或咸鱼蒸肉饼都没那么清淡呀。
咖哩先生
地址：台北市新生南路三段70巷6号
电话：0930773073
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