店名：寒舍乐厨RAKU KITCHEN
地址：台北市南港区经贸二路1号 南港展览馆3楼
电话:(02)26530230转5666或5667
营业时间：午餐11:30~14:30，一~五晚餐18:00~21:30，六日晚餐17:30~21:30，
NT.780+10%
2014.9.24~12.31平日一~五午间试营运价NT.680+10%
消费时间：2014.10.2
图文版：http://www.acarpblog.com/2014/10/blogger-raku.html
2014/9/24正式开幕的寒舍乐厨RAKU KITCHEN，在南港展览馆站的三楼，精致日料甜点吃
到饱，最近很热门，9月底前还推出前30名免费的优惠，听说抢破头了，假日也很难订位
，所以就想说找个平日中午来吃吃看
去吃到饱餐厅之前一定要做功课，不然就会发生像我们今天一样的悲剧
应该是说跟朋友两个人都很天兵，从上礼拜知道这间餐厅很热门，就很 想去踩点，又听
说非常难订位，决定直接杀去现场看状况，想说如果没位子就去吃馅老满，一开始进到南
港展览馆里面还找不到餐厅的位置，赶紧又打开食记资料看在几楼，我们搭到的电梯只有
到四楼，坐到四楼之后再"走"一层手扶梯下去，可能是当天没有展览所以为了省电就没开
手扶梯吧，整栋楼空荡荡的感觉
到寒舍乐厨的时候已经12点45分了，柜台一开始没有人，随便抓了一个服务生问，他首先
问我们有订位吗，说没有，他叫我们等一下，换另一位小姐，又再问一 次我们有订位吗
，翻了本子之后说还有位子，但是用餐时间只到两点，问我们可以接受吗?我说你们不是
到两点半吗?她说供餐只到两点，但可以待到两点半这样， 好吧既然都来了，就吃囉~想
想还有一个多小时，应该还ok
带我们到座位后就说可以开始取餐了，把握时间到自助吧餐台，这边只看到两个餐台，最
靠近门口的就是甜点区，果然这里主打甜点就对了，我当时是这么想的，然后后面那区是
海鲜、凉菜和水果
海鲜和沙拉
鲜虾、章鱼、燻鲑鱼
凉拌牛肚、牛腱、黄金泡菜等凉菜
绿色的荞麦凉面，还蛮特别的
生火腿卷哈密瓜，这个我好喜欢耶，不过后来忘了吃..
应该是凉拌鱼皮的样子
水果区，有六种，也会替换，因为我后来有看到有人桌上出现百香果，剩最多的是一整根
的香蕉盘感觉很神奇
饮料区，有果汁、咖啡、茶包，没有什么特别之处
转角处有罐装汽水区，不是一般看到的汽水机
现切的欧式面包，好大一个看起来很厉害的样子
麻糬和很多种口味的娘惹糕，长条形的麻糬挺有意思的，但不是很耐吃
看起来好像鲑鱼生鱼片的条纹^^
蛋糕类是请服务人员拿取的，种类很多，但补得不快，好多空盘
甜点区很多很漂亮的点心，还有现做铜锣烧、松饼、豆花等等，但拍完这张就被阻止了，
服务人员说不好意思，这里不能拍照，阿咧~只好把食物拿到桌上拍
很少一开始就在吃甜点的，觉得真的会影响食欲，吃完甜的就不太饿了
高级的法式软糖、栗子塔很不错，牛奶慕斯白色部分是介于果冻和羊羹之间的偏硬口感，
个人不是很爱
看到好多人桌上都放了矿泉水，想说这水是有多厉害?也跟着去拿了两罐，果真是盲从的
人类XDD
凉拌类都蛮好吃的说，泡菜阿、牛筋阿、兰花蚌等等，调味也不错，不会太咸
卤水鸭就有点硬，适合牙口比较好的人，我咬不断阿嘴巴好酸Q_Q~
燻鲑鱼蛮好吃的，如果有柠檬角可以加就更好了
虾子很新鲜很好吃，吃了一阵子就跟朋友讨论说，这里午餐就只有凉菜海鲜和甜点这样喔
，他还回答我说，对阿有点少齁~(整个就是笨蛋二人组)，然后我心里还是有点纳闷，我
看过食记阿，印象中东西还蛮多的阿..
继续吃甜点，既然餐台不能拍，只好每一样都拿了一个试试口味，南瓜抹茶布丁还蛮好吃
的，松饼有点类似比利时松饼的QQ口感，铜锣烧里面仿佛是花生馅真的超甜；上面那坨南
瓜奶油酱应该跟松饼一起吃的，味道不错
马卡龙和起司蛋糕，马卡龙是很漂亮，但口感不尽理想，一定要配无糖的茶或咖啡才有办
法吃的
我们的座位离邻桌非常近，隔壁桌的男生一直抖脚讲话又很大声真的很讨厌，他问另一个
人说，要不要再吃生鱼片，我还觉得好笑想说那个哪是生鱼片，明明就是燻鲑鱼，直到看
到后面一个外国人桌上出现炸虾，我们很疑惑地问服务生说，请问这里有提供炸虾喔?服
务生指著远方说，有阿在后面
什么!!!这里面还有食物区!!!各位评评理，我们坐在外面这区，从这边根本就看不出来，
就以为里面只是座位区阿，谁还会走进去...
我当时脑袋真的轰一声"什么!!!为什么都没有跟我们说!!"服务生还补了一枪"刚刚带位的
人没有跟你们讲吗?" 我说"没有阿!!太过分了吧!!" 结果他收完隔壁的桌子就走了，也没
有一声抱歉
我们把握最后半小时去拿后面熟食区的东西，炸物、现切牛排、还有生鱼片!!没错，是有
生鱼片的，我刚刚居然还耻笑那个抖脚男，我想他应该也耻笑我吧Q_Q~
他们到底为什么要把动线做那么糟，又没有告知客人熟食区在里面，真的是很不应该啦
>"<
超生气的我已经不管这边能不能拍照了，肚子没吃饱至少要让相机吃饱，哼哼~(这什么奇
怪的心态XDDD)
这个时间大家好像都吃得差不多了，炸物区都是满满的，至少拍起来还蛮漂亮的
现切牛排是炉烤美国牛肩肉，右边的是夏威夷BBQ猪排
现煮面区，挖赛里面还有好多座位区，坐在这边要走好长一段路去拿甜点也是很遥远，真
的又要再抱怨一次这边动线真的很差~"~
切了块几乎是三分熟的牛排，我喜欢^^沾一点玫瑰盐就很好吃了，猪排很入味也不会太老
干，就是肉质有点太肥了~
炸物烤物都拿了一些，有炸虾、唐扬鸡、炸蔬菜、炸柳叶鱼、烤筊白笋、香料烤鸡
生鱼片区在最后面，挖完芥末之后厨师看我东张西望才跟我说酱油在自己的桌上
这里还有各式寿司、握寿司、手卷
酱油是从别桌拿来的，入座的时候我们桌上根本就没有酱油=.=
生鱼片新鲜度普通，黄金鱼吃起来有苦味
握寿司不错，炙烧鲑鱼握寿司还在水准之上，茶碗蒸口感也很细致滑嫩
热食区都拿了一点，有猪肉绿咖哩、普罗旺斯烤鸡、客家小炒、剁椒鱼头、炒时蔬、寿喜
烧、炒饭等等
最后挖了两球杜老爷冰淇淋，因为供餐时间已经结束，旁边的配料就用保鲜膜包起来没办
法取用了
中午时段营业时间到两点半，但供餐时间只到两点，不到两点半台面上就几乎全部清干净
了，两点半准时请人离开.....
如果想要好好地用餐，真的11点半就要来了，才不会像我们一样那么匆匆忙忙
恢复宁静的用餐区，是说入座的时候餐具只有放筷子，其他刀叉匙还要自己去取用，感觉
也不是挺恰当的
这里适合带小朋友来，因为后面有一区亲子游戏区，让他们在里面玩，就不会在餐厅里面
追赶跑跳碰了，是个蛮好的设计
整体来说寒舍乐厨的食物还不错吃，但是服务真的是有点啧啧，入座的时候只有我们桌上
没有酱油，空盘放了很久也没看见来收，地上有垃圾要来来回回第三个服务生才看到把它
捡起来，还有最严重的就是，我们坐在完全看不到熟食区的座位，居然没有提醒我们!!!
坏透了Q_Q~