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2014.10.02
　　晚上，走在台南成大的学区漫步，这里充满著跑步的民众，
还有上下课的成大学生。走着走着，离开了成大的学区，走上道
旁有路树的浪漫道路，跟刚刚学区风格不同，少了人潮之活力，
多了宁静之优美。走着走着，离开了宁静的道路，来到了像是民
宅区的马路旁，路旁两侧不少餐厅，颇热闹的，其中一个充满日
式风格的木建材室内装潢风格小店，吸引了目光，该店名为“渔
人食堂”。往店里一看，此时已过正常晚餐时间，但还是几乎客
满，直觉告诉身体一定要进去吃，等到回神时，已跟可爱的正妹
店员点餐：“不好意思，我要一份鲭鱼定食，内用。”
　　为什么会选鲭鱼定食呢？线索有二，一是店名为“渔人”，
二是菜单上强调了味噌汤里用的鱼肉，是“龙胆石斑鱼”，这两
点让我猜想这家的拿手好菜大概是海鲜类的。约十分钟后，餐点
全到齐了，品尝时间到了！主菜烤鲭鱼，外皮烤的酥香，鱼肉含
有油脂，吃起来不干祡，肉质香嫩。沙拉以多样蔬果为主，搭配
海菜，沾著芝麻与和风醋酱混合的酱汁，酸中带甜，很适合开胃
。小菜部份，冬瓜酱汁入味不软烂，菜瓜勾芡恰到好处，可以见
到店家的用心。味噌汤，大方的放入了石斑鱼的香嫩肉块，一点
都不会过干，也无鱼腥臭，可见其品质的掌控，汤头走甜味风格
。
　　吃完这一道定食，充满了满足感，因为除了料理好吃外，价
格也非常实惠，如此才130元，打败吃过很多家动则300元左右的
定食，光是味噌汤选用了石斑鱼还这样卖，就已大胜了。实在，
好吃，此店以列入带朋友必吃的口袋名单。
渔人食堂
鲭鱼定食／130元
台南市北区长荣路四段80号
(06)208-2725
11:30~14:00 17:00~21:00 周一休