[食记] 。新竹。葱蒜辣自由添加的:米舖羹面饭 

楼主: ni70043 (vicky)   2014-09-30 11:59:59
餐厅名称:米舖 羹面饭
消费时间:2014年8月
地址:新竹市民生路263号
电话:0933973490
营业时间:无提供
每人平均价位:30~135
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛转乾坤炒饭
无音乐部落格版请参考:http://ni70043.pixnet.net/blog/post/172843594
以下为纯文字版:
*封面故事:猜猜瓮里卖的是什么好料?
听说这间店原本是开在明湖路
最近才刚搬到民生路
在新竹地区的炒饭颇负盛名
在家里附近一定要去试试看的阿!
门口小小的招牌
用玻璃隔起来的厨房
不断有水从玻璃上流下来
夏天看来格外清凉
菜单主要分为炒饭、炒面、及羹的部分
特别的地方是炒饭都可以加辣、加葱、加蒜,自由勾选
我们点了一个牛转乾坤炒饭(加葱加蒜)和虾骨仁心羹面
店内只有少少的三张桌子
我们下午一点多来吃
坐位已经满囉!
只好和别人并桌
可以看得出大家都在等餐点上桌
墙壁上还挂著小蓑衣一件
店内走古早味的风格
说真的空间非常小
外带的客人也不少
我们等了半小时炒饭才来
牛转乾坤炒饭(加葱加蒜)
可能是因为加葱加蒜的关系
怎么觉得味道闻起来有点像咸酥鸡阿 哈哈哈哈
牛肉还蛮大块的
大概有四五块这样
炒饭整体口感偏微湿
粒粒分明又好香
等太久我跟老公超饿
三两下就把这盘清光哩!
店里人手明显不足
只有老板一个人在炒饭和炒面煮面
我们吃完炒饭后还去提醒了一下还有粳面还没来
这才看到他们开始煮面
虾骨仁心羹面
这锅就是粳面啦!
光看锅子就觉得厉害
打开后好惊喜
有两颗小蛋耶!
再翻了一下发现原来是三颗
虾骨仁心原来指的是虾丸
当然还有一些肉羹
不过份量都比较精致一点
粳面上面有撒些胡椒粉、香菜、芹菜来提味
不过整体汤头味道偏淡
加了醋之后才比较有味道
虾丸是挺Q弹的
吃完以后已经快两点
还是陆续有客人来外带及内用
建议大家如果赶时间的话可能要注意一下喔!
希望上餐速度这点可以改进~
或是大家可以先打去订餐节省等待时间
以上和大家分享
店面资讯:
店名:米舖 羹面饭
电话:0933973490
地址:新竹市民生路263号
营业时间:无提供

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