[食记] 台北 1885 BURGER 砧板上的美式汉堡

楼主: jiayunjiayun (jiayun)   2014-09-30 10:08:51
餐厅名称:1885 BURGER
消费时间:2014年/9月
地址:台北市松山区市民大道四段57号
电话:02 2778 5338
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:NT$300
官网:http://www.1885burgerstore.com/
图文网志版:http://jamieq8888.blogspot.tw/2014/09/1885-burger.html
因为不喜欢吃面包,也不喜欢吃汉堡肉,所以美式食物是我很少主动会邀约的食物领域。
而我哥哥是1885美式汉堡头号粉丝,这天就来探探险来吃吃我哥哥的爱店。
1885在台北有两间店,一间在市民大道上,另一间在南京敦化路口的巷子中。因为停车方
便的关系,这天拜访的是市民店。
周末的午间时间,座位都坐满了,大概等了半小时才入座,建议大家在周末用餐的话,先
订位再前往。
店内不只贩售汉堡,还有各类早午餐和排餐可以选择,只要加40元就可以享受饮料无限畅
饮。汉堡的面包也有三种选择,分别是拖鞋面包、全麦和原味;汉堡的配料也可以自己做
添加,组合搭配出最适合自己口味的汉堡。
不喜欢汉堡肉的我点的是全麦面包韩式泡菜起司鸡肉汉堡还多加点了蘑菇,番茄、洋葱、
酸黄瓜和生菜是摆在汉堡外,自行添加到汉堡中的,很为挑食的朋友着想。
餐盘相当相当巨大,整个砧板上面铺张烘焙纸,上面就摆着汉堡、配料和薯条;两人座各
点一份汉堡再点一份配菜,就动弹不得,连服务员送上饮料都是摆在别桌的椅背上,相当
困扰。
一上桌,以为薯条的份量相当惊人,原来大概只有小铁桶的三分之一,也松了一口气。现
炸的薯条很烫口,不过口味很重,吃了几根之后就摆在一旁了。
整个汉堡搭配的口味算是相当不错,鸡肉的甜嫩配上香浓融化的起司和我加点的炒蘑菇,
整体吃起来很协调,不过泡菜的品质感觉不是那么适合在汉堡中出现。
哥哥每次点的都是花生酱脆培根起司牛肉汉堡,牛肉肥瘦比例刚好并且有肉汁,还有牛肉
香。
我另外加点的波菜起司炒蛋,本来觉得我一定要点些青菜让这一餐不那么罪恶。不料,主
餐的份量就已经让我招架不住,整盘炒蛋我也没有碰几口。
吃完之后,我还是不太懂美式食物的魅力与魔力。但相信1885的汉堡有一定的品质,在交
通上也相当的方便,因为隔了几天朋友又跑去买了外带,说想要试试看不同口味的汉堡。
而这次他点的是酪梨起司牛肉汉堡另外加点花生酱,吃完很困扰地跟我说,感觉这一餐好
不健康,但是好好吃唷!

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