餐厅名称：‘台北●南港区’南港展览馆新开幕●寒舍艾美系列之●寒舍乐厨
消费时间：2014年/9月
地址：台北市南港区经贸二路1号 (南港展览馆3楼)
电话：02-2788-1000
营业时间：午餐时段：周一 到 周日: 11:30-14:30
晚餐时段：周一到周五: 18:00-21:30/周六 - 周日: 17:30-21:30
每人平均价位：成人NT780+10%、7-12岁小孩NT390元+10%，
幼稚园以下小朋友免费
可否刷卡：可
有无包厢：有
详细图文网志：http://alina28.pixnet.net/blog/post/41443987
这是今年9月24日才在南港展览馆3楼新开幕的寒舍乐厨，
是寒舍集团旗下比较稍微平价的餐厅，
为庆祝新开幕，到9月30日为止，每天前30名用餐的客人免费招待一客自助餐。
另外在12月底前每个礼拜一到五的中午时段是一人NT.680元加一成，
设籍南港、内湖和汐止的朋友可以打9折，
晚餐时段和12月过后就是原价一人要NT.780元加一成。
我和老公刚好设籍在南港，加上离家又不远，
原本打算在开幕当天中午跑去尝鲜，
没料到上午十一点45分左右抵达，候补位置已经排到30组过后，
加上供餐时间只到下午2点，加以入内没有用餐时间限制，于是我俩只好放弃。
回家后本想打电话订位，却怎样都打不进去，
约莫前后打了约10通吧，后来才知道我们只打10通根本不算什么，
有人打了上百通也都不进去，我俩真是小巫见大巫啊，
既然电话打不进去就去排现场吧！
反正小姐说除了订位外还有开放现场一半的位置留给后补客人，
抱着这样的心情开心期待隔天到来，结果却是失望的开端。...
隔天早上八点我俩便出发前往，
本想顺道碰碰运气看能不能捡到前30名免费的名额，
因为南港展览馆晚上有闭馆时间，
我还特地上网查到开馆时间是早上7点，到了现场才惊觉我俩真是好傻好天真啊！
前30名免费的名额在早上5点就额满啦！
甚至晚上前30名的名额也早在早上7点就排满了，
一问之下才知道最早到的人是凌晨就在馆外排队了，
也就是说前晚根本直接睡在馆外！真的不能小看免费的威力呀！
既然免费无望，现场候位总该有吧！
一问之下又让我俩差点无言，
因为扣除掉免费30个后剩下的250个用餐位置也早订满，
怎么跟前一天中午问到的消息不一样？
不是说好有预留一半给现场排队的人吗？
我们问著现场据称是经理级的人，他却没有给我们肯定的答案，
只说一直到年底的假日订位都几乎满了，
现场只能等候补，因为订位只保留10分钟，所以如果有订位的人没来才轮的到我们...
才相隔一天得到的答案却不一样？还真是令人苦恼...
我和老公面面相觑，想着人都到现场了如果又跟昨天一样放弃岂不可惜？
反正假都请了，就等吧！当时我俩是现场后补第一顺位，应该有位置吧？...
就这样两个傻蛋从上午8点多等到11点30分。...
在等待的同时渐渐的人潮越来越多，现场秩序也越来越糟糕，
本来在10点前还有餐厅服务员引导大家排队，
免费入场的人和我们这群现场排候补的人也有用红绳隔开，
可是服务员之后就不见了，本来很良好的排队顺序却越来越乱，
10点登记了第一批现场后补的民众后，
本说好11点要再登记一次也没有，人越来越多排队也越来越乱，
早来晚来的人都混在一起了根本搞不清楚先来后到，
我就亲眼看到明明比我们晚到的人却不知怎地居然比我们早入场？
我和老公抵达时现场除了免费名额之外就剩下我们了，
也有人为了排队顺序差点起了口角，真是好疲惫的一次用餐经验。...
终于挨到了11点30分用餐时间，我请老公先去拿食物，
我则感到胃部有点隐隐作痛，还好一下子就好了，要不此时闹胃痛真是得不尝失。
现场总共分为四大区，我和老公坐的位置是在中间的走道，
左手边可直接看到大门，右手边是订位的柜台，
有好多人是直接来到现场订位，因为电话根本打不进去啊...
在我的前方由左而右是小朋友游戏区、冷食以及水果区和甜点区，
右手边要再往后走上一小段才是熟食区和热食区，
座位之间其实很拥挤，
由照片就可以得知相隔不到30公分，要聊天还真是有些尴尬。
也许是新开幕人手不足吧！
我们一直到用餐中途服务生才来倒水和茶，也没给餐巾纸，
坐在我们右手边的小姐先是要了开水、之后又要了湿纸巾，
最后终于忍不住问了才得知服务我们这区的服务人员是喜来登调派来支援的，
所以很多事情他本身也不太熟悉，桌上没有提供湿纸巾，
因为要来的湿纸巾上头没有印餐厅名称，需要的话得自己到冷食区拿。
下面几张照片是我趁著刚入场还没开放取餐时胡乱拍下的餐点照片，
之后人一多，食物就像蝗虫过境般根本拍不到啦...
首先这是现场的甜点制作区，左边的面包还蛮不错的，
之后会提供现做的松饼和舒芙蕾。
接着的玻璃柜内(左右两边都有，我只拍到一边，不过都长得差不多)
就是这回的餐厅主打梦幻甜点区，号称有70种甜点可食用的少女战场区。
一旁两侧一边是水果区，共五种水果。
以及后方的凉菜区，刀叉等也是在这边自己取用。
另外一边熟食区的生鱼片和寿司。
生鱼片种类共有7种鱼，一人份是2片，选好想要的鱼种类后向厨师点，非自取。
握寿司的种类也还算多，鲑鱼、鲔鱼等等，还有一般花寿司、豆皮寿司。
手卷也是用点的，不过这蟹肉棒手卷让我好失望...
我没偷吃哟，完全就是长这样。
熟食区有现切牛肉、青咖哩猪肉(微辣)、
日式炸物区只有五种，炸虾、炸蔬菜之类的我动作太慢一样都没吃到...(跺脚)
这一盘甜点是我个人觉得比较好吃的，都在甜点冰柜上自取，
左手边是咖哩和黑芝麻口味娘惹糕、红豆麻糬、大福，
以及据说是招牌的红茶舒芙蕾。
冰柜内的甜点则需要向服务生点，
我点了抹茶泡芙、马卡龙，不过这盘甜点完全都不是我俩的菜。
这盘甜点就不错了，不爱吃甜食的老公也直呼好吃！
甜点部份我们总共就吃到这些。
还有红豆豆花也是老公的菜，只是他帮我弄的这碗好甜呀...
建议红豆一些就好，因为甜度全出自于红豆。
葡萄汁以及葡萄柚汁，
另外还有柳橙汁、热咖啡、冲泡的茶包类可选，就在甜点区后方。
整体来讲其实餐点部份并不是特别精致，种类也不算多，
老公吃完后直嚷着同样价位他宁可去吃在他心目中已经退步的飨x天堂，
比较起来餐点种类至少多些，还有他爱吃的土瓶蒸XD
回家后在网络论坛上也看到和我们有同样感想的朋友，
另外不知道是不是新开幕的缘故？
服务人手真的不足，餐点替换的次数也太少，
最近新闻出现的负评：诸如餐点不够吃、补餐点的速度太慢等等
我们也都有同样感受，老实说，
或许这些缺点都是因为一时间涌入太多人潮尝鲜的关系吧？
另外取餐的动线也不优良，要不是听到现场有人吆呼，
真的不知道原来熟食区要往后方走...
听说真的有人只吃了冷食区和甜点区，之后虽然知道熟食区在哪了，
但也因餐点早被拿光而没吃到。
不过值得一提的是对于带小朋友的家长来说或许会比较喜爱，
因为这家餐厅的另一主打就是照片中这看起来好棒的儿童游戏区，
加以7岁以下的小朋友入场是不用收费的，
这对很多只看身高的餐厅来讲是很不错的优点，
毕竟现在小朋友发育好，很多人幼稚园就长的头好壮壮啦！
所以7岁以下小朋友免费，还有游戏区可以放风让家长能够稍微好好用餐，
光这点的确要算是寒舍乐厨的优点之一。
最后，我会建议真的订不到位置的话也不用难过和着急，
等热潮退去再去吃就好了，或许服务人手会变多，
餐点替补的速度也会快些，毕竟一人780元再加一成的价位也不便宜啊！
要是因此吃的不愉快，这样真的不划算咧。