[食记][新北]炸酱鸡 / 中和民德路

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-09-30 11:38:56
餐厅名称:炸酱鸡
消费时间:2014 年/ 9 月
地址:新北市中和区民德路35号
电话:0938998669
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106874828
=====我是分隔线======
如果以小吃来说,盐酥鸡、鸡排大概可以说是我此生的挚爱吧。(误
这次介绍的这摊盐酥鸡很妙,分明是不同朋友不约而同的推荐我,
网络上资讯不多,位于中和的低调盐酥鸡摊。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 摊子上有个简单的说明牌,不难想像有多少人买,据说热门时段需要排队2小时
..........所以还是先打电话订比较实在
2. 摊子看起来真的跟一般盐酥鸡没什么两样。
3. 盐酥鸡 & 鱿鱼
现在很多盐酥鸡都打着无骨盐酥鸡,这边的口味则是更为传统式略带一点点骨头的那种。
盐酥鸡上沾满酱汁,口味很香很重很是好吃! 果然很厉害!
4. 蛋豆腐
一样,炸过的蛋豆腐再沾酱,很好吃,可惜我太晚去取餐,吃到后面有点太油。
5. 葱肉卷 & 炸香菇
很意外,这两串看起来实在不怎么样的东西,荣登本日冠军跟亚军!
肉卷不柴,里头的葱还清脆多汁,吃起来超juice,大概是我个人吃过的葱肉卷里可以排
上第一名。
而生香菇肥厚,Q弹好吃,沾酱吃起来特别香,也是惊艳!
6. 梅粉鸡排(切)
虽然这边的鸡排以沾酱出名,不过梅粉口味也意外的顺口,不会太甜,也不会太过刻意的
甘,吃起来就是很顺口,好吃!
7. 沾酱鸡排
本来以为这跟盐酥鸡的酱一样,但不晓得为啥,吃起来味道就是不一样,沾酱鸡排也不愧
是店里招牌,口味上非常好吃,又香又够味。
沾酱鸡排的感觉其实跟韩式炸鸡有点异曲同工,不过价格上当然是亲切很多!
可惜因为我们取餐真的太晚,加上我个人在花莲当兵吃了2年沾酱鸡排,所以较无惊艳感
,大概只排到本日第三。(还是很好吃!
8. 这天不是尖峰时段,加上许多当地人都是电话订餐,所以其实现场排队的人很少,路
过完全就是一般路边小摊,低调不起眼。
后记:
这家算是当地友人的私房推荐,口味既有特色也好吃,
可惜实在离我有点远,大概顶多每月去烘炉地拜拜时顺路过来买吧 (好像有点多....
分享给大家!
作者: jkling (软件工读生)   2014-09-30 13:46:00
这间我也是超爱吃~~建议大家可以打电话去订再去拿以前生意好的时候我有等过快一小时XDDD
作者: asyan ( )   2014-09-30 14:54:00
必推 甘梅地瓜 香菇 青花椰菜

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