[食记] 台北 菠啾花园来自日本的野菜.蛋糕专卖店

楼主: diet83 (Crystal)   2014-09-21 22:06:50
餐厅名称:菠啾花园
消费时间:2014年/9月
地址:台北市内湖区阳光街300号
电话:02-8978-6068
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:三星葱pizza
有图有真相版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/204396190
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在台北这种寸土寸金的地方要开一个大店面餐厅宽敞餐厅实在不是一件容易的事,
今天安蹄要介绍在内湖科学园区内,一个好大坪数又好多绿植物的家庭餐厅“菠啾花园”。
听说菠啾花园的主厨“柿沢安耶”先在日本成立世界第一家野菜甜品专卖店
“Patisserie Potager”,
2011年还在六本木开了野菜寿司店 还大受好评,真的假的呐 Cool !
还没走进菠啾花园,外面就有一个大花园种满花花草草,
进入餐厅映入眼帘的是一片花架植栽,旁边摆了一些乡村风格的牛奶锅、牛奶罐,
旁边墙上还有一个开关,注明“I'm not 洗手台”,这个开关打开就是浇灌系统,
可以帮旁边的植栽浇花啦,聪明聪明,大家不要乱开耶!
整个餐厅坪数很大,座位又排的不拥挤,木制桌椅,还有沙发区,舒服!
安蹄来之前知道菠啾的餐点就是以蔬菜为主,但是不知道没有肉,
大家注意!这里没有肉!没有肉!没有肉!爱吃肉的朋友请转向!
这里的主餐可以加价280元多汤品面包、轻盈前菜、甜品、饮(NT.220以下)
或是加价480元多汤品面包(大)、前菜拼盘、甜品、饮品(NT.220以下)
通常餐厅都是加150变套餐吧,加280变套餐还正常,安蹄看到加480的套餐心想“虾咪啊”!
480都可以多一个主餐了!不过,这次280、480都点,看看有什么不一样!
加价480的套餐不一样的就是,汤品是大份的,等于单点汤品的量;280套餐汤品就是半份;
480套餐甜点可以选280不能点的几款,以上。
先上了招待的纱之梦绿,加了地瓜叶、凤梨的蔬果汁,
喝了觉得被净化了变健康(那么神奇!
280套餐的汤品及餐前面包,南瓜浓汤很好喝,南瓜自然的甜味,
面包很扎实,还是沾汤吃比较好吃。
前菜就是沙拉。
480套餐的汤品及餐前面包,大份的南瓜浓汤。
480套餐的前菜拼盘,除了沙拉外,多了糖醋肉(素)与豌豆、小黄瓜、花椰菜沙拉,
这个糖醋肉就是用大豆做的,安蹄一开始以为是鸡肉,后来越咬越不对,
问服务人员是什么才知道不是肉呐!不过酸酸甜甜很好吃!
加入坚果的马铃薯沙拉也很好吃,淡淡甜味加上脆脆口感,美味。
三星葱pizzaNT.360,真的洒满葱的pizza,连pizza皮也都是绿的,一上桌葱香气好浓,
薄片pizza,拉起一片cheese牵丝,得分!想尝尝看不一样味道的pizza推荐这道,特别!
田园番茄蒜味意大利面NT.360,虽然不是用肉酱做的意大利面但是香气还是很浓,
可以看到一块块马芝瑞拉cheese,以及遇到热气就融化帕达诺cheese伴着面条又牵丝了 ,
可恶!这样太犯规了立刻消灭cheese!
菠啾番茄蛋糕NT.150,menu上写是日本销售No.1,安蹄立刻想到大金冷气 离题对不起。
北海道纯生鲜奶油制作,地瓜叶海绵蛋糕里又吃的到牛番茄切片,
总之鲜奶油好吃,蛋糕吃起来不甜,把番茄特有的酸味也中和掉了,
整个蛋糕吃起来有“不会胖!不会胖!不会胖!”的错觉。
菠啾水果塔NT.150,杏仁塔皮,里面是主要是用杏仁地瓜馅、地瓜卡式达与新鲜水果,
安蹄比较喜欢这个水果塔,地瓜馅也不甜腻,搭上水果酸酸甜甜好吃。
蜜多绿NT.220,加了绿苦瓜、香蕉、凤梨,有一咪咪苦,不过还能接受,
因为还有凤梨的甜味,喝了觉得又被净化了!
白色盆栽NT.220,这杯安蹄大推!好好喝,是热的白巧克力不是咖啡,
上面撒满巧克力粉,喝的时候不要吸太大口,会被粉呛到,
虽说是白巧克力但是上面的巧克力粉带点苦味,搅拌在一起喝起来不会很甜,真的推荐!
菠啾花园的料理看起来都是很健康的啦,很多都是一大家庭来用餐,
是很好的聚餐地点哟!
另外官网还有可以购买蛋糕耶,想要吃不同蔬食野菜料理的朋友可以考虑来吃吃看哟!
ps.信义区ATT 4 fun菠啾最近也开了分店哟。
安蹄感想:下次不点480套餐。
Address:台北市内湖区阳光街300号
Tel:02-8978-6068

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