[食记] 中坜 稻叶山城。麻辣锅

楼主: netpp (XD)   2014-09-01 00:48:51
稻叶山城
消费时间:2014/08/08
地址:桃园县中坜市恩德街28号
电话:(03)4266267
营业时间:17:00~03:00
图文网志:http://netpp.blogspot.tw/2014/08/blog-post_11.html
不知道是不是因为原本晓春楼的价位太高了~~所以原址变成了另一间火锅店
店家的外观上除了名字换过之外基本都没有做任何的改变
倒是现在只有晚上才有营业
上次中午去扑了个空 最后只能跑去吃贵死人的这一锅
日本武士的装潢风格
店内的座位和之前的晓春楼一样 没什么变动
餐厅的后方则有两间的包厢
这里采单点的消费方式
鸳鸯锅一个人100元 但是如果单点麻辣锅之外的锅底则是200元(不计人头)喔
普洱茶除了去油解腻之外 也可以用来加到麻辣锅之中来稀释辣度
服务生会先上蒜花和麻油~~等到麻辣锅上桌后
再加上辣汤就成了他们家特制的沾酱
若是不喜欢这样的搭配也可以跟服务生要点沙茶酱喔
桌上摆放的这两瓶分别是白醋和酱油 可以自行斟酌使用
这天我们点的是朱雀麻辣锅和白虎豚骨胶原锅
(白锅里面的菜是后来放的....)
麻辣锅颇有辣度的不太敢吃辣的人要注意一下下~
麻辣锅的鸭血和豆腐都是可以续的 所以吃不够的不用担心
这里的鸭血表现的相当不错喔~Q弹又入味
豆腐同样也是吸饱了汤汁
美国牛五花
粉嫩嫩的色泽 加上富丰的油花实在是太诱人了
肉片轻轻涮一下就可以了
肉质吃来软嫩 虽然有一些地方会吃到一些筋影响到口感
但整体的表现来说是相当的不错
松阪猪肉
猪肉片相当的厚~~肉质吃起来却比想像中的还要软嫩
而且现在只要拍照上传再打卡的话就送牛五花或是松阪猪一盘喔
半筋半肉
筋的部分有些太韧了 而且牛肉块也切得比较小
表现一般般并不出色
大肠头
原本以为没有事先卤过 所以表现应该不会太好吧
但这个却意外的好吃 相当的软烂好入口
而且麻辣锅本身口味就比较重 所以也不太需要担心不够入味的问题
综合条
飞鱼条、花枝肠和鱼蛋肠
口感QQ又脆脆的 还不错吃
综合蛋
内容物有鱼包蛋、鱼包虾和龙虾蛋
虽然不错吃 但我觉得没有综合条表现来得好
综合丸
花枝丸和猪肉丸好吃~~~
油条
这边提供的并不是"老"油条喔~所以口感并不是说很酥脆
水莲
这边的水莲份量超多的啦 都满到盘子外面了
看看这一锅卖的水莲....价钱是人家的1.5倍 但份量却连人家的1/3都不到= =
另外服务生还会不时的替每一桌加菜喔
今天是空心菜 吃不够还可以请服务生加
饭后甜点
虽然只是简单的冰淇淋和麻糬而已 但是吃完后仍感到相当的满足啊!
这里的食材好吃而且价格也不贵 点餐时不会觉得压力太大XD
加上这边的服务态度也相当的好 态度积极且又适时的出现~
另外稻叶山城的营业时间到凌晨三点 半夜想吃宵夜是个很好的选择(但会肥死)
而且也不限制用餐的时间 实在是大推的一间店!

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