※ [本文转录自 Tainan 看板 #1K0qKm6o ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 小南米糕(大同总店)
时间: Sun Aug 31 23:54:20 2014
地址：70150台南市东区大同路一段189号
电话：(06) 213-7718
营业时间：11:00~21:30
每人消费：100元以下
消费时间：2014年8月
无音乐图文网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/185273323
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大同路上非常热闹，十分多小吃。小南米糕就算是位于大同路的总店，看起来也并不是那
么地明显。看起来就和你我身边任何一间小吃店一样的单纯以及繁忙。
整间店有两个店面，一个主要是厨房，另外一个看起来应该是内用区。讲个题外话，小南
旁边的饮料店老板娘还有养一只柴犬，还满可爱的。
菜单。虽然对于这种小吃的价格比较没概念，不过看起来都还好，不会太贵。
锵锵。小盒的米糕，看起来真的满小的...
米糕其实我目前吃到，有三种做法。姑且不论是筒状的还是散状的，在配料上我吃过一个
是加猪肉、香菇，也吃过完全没有配料只有糯米的，剩下来的应该就是大宗，些许肉松(
或鱼松)、肉燥(或者叫卤肉，随便啦)、还有小黄瓜，然后再加点其他的小东西。小南属
于最后一项。
米糕的糯米我喜欢稍微黏，可是又可以将其分开，并且米粒属于稍硬微弹，在这点上面小
南很合我胃口。鱼松的口感酥，但是又稍微被卤汁弄湿，配着米粒一同吃下，确实是我很
喜欢的类型，一次就对味。旁边的小黄瓜则是可以在你觉得腻的时候解腻，花生则是为其
增添额外的香气以及口感。
虽然小南米糕好像是连锁性质，但是其米糕确实好吃。看网络上的推荐好像都还会推四神
汤或是鱼皮汤，总有点可惜今天没点到啊~