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店家名称:大桥头鲁肉饭
店家电话:2935-9201
营业时间:我觉得她很不一定...所以只好看缘份了~
店家地址:台北市文山区景后街135号
消费时间:2014.07.26
推荐:鲁肉饭+蛋
这天行程是到了景美夜市后，直奔<富贵食品 老面馒头>
然后才心满意足的走到大桥头鲁肉饭吃怀念的鲁肉饭加蛋。
很庆幸的是这次来没扑空~因为以前的印象就是很常看他爱开不开的XDD
这是早期我来唸世新大学的时候，也很爱来的一家店~
而且以前专门来吃消夜，最喜欢的就是鲁肉饭+蛋。
偶尔我会点米粉汤，也不错吃，
<大桥头>米粉汤跟木栅路一段上的<老娘米粉汤>的款式比较像，
都会比较咸一些，都会加油葱酥那类的。
老娘米粉汤的小菜真的很好吃，我总是去那里专门点小菜。
而景美夜市里也有一家米粉汤，不过汤头就不会加油葱酥，而是比较清汤型的汤，但是会
洒葱。
优点是很大碗，又便宜，以前我晚餐会来这里买米粉汤，
吃到左大腿还曾经被倒了的米粉汤烫伤过...记忆犹新啊...XD
最想念的是他曾经绝响但是不知道复出了没的“炸三鲜”~~~
我觉得这三家的米粉汤各有千秋，也都各有好吃的地方~
但是今天要来说的是，大桥头 的 鲁肉饭 XD 所以话题要转回来卤肉饭啊啊啊~~~~
老板娘家人应该是健民迷，
从大学来的时候就是一堆王建民的海报、签名球、各式各样纪念品~
超多的，有机会来的话可以来看看，每一样应该都是如数家珍般的多...
墙壁上都会是王建民的纪念品....挂一幅幅的画之类，只差参拜XD
我多半边吃边欣赏~
而门口外是摊子，老板娘和家人都会在那里一直煎蛋和招呼客人。
有时后会看到老板娘或是家人在后面的地方大辣辣的开始切菜备料。
内用区就是一大片左边又边都有的桌子椅子。
在门口摊子点好你要的食物，先付款后就可以进来了~
我们都是鲁肉饭+荷包蛋，
有点钱就会点起几样小菜。
至于小菜...有人说贵有人说便宜，怎样都有人说~
我们是觉得还OK，因为都是一叠一叠来算，其实不会太贵。
不过当年穷酸学生的我，也只敢点鲁肉饭+蛋，就已经是极为奢侈的一餐了......(泪
难得来，我们两个人一定要点一下这些的~
大桥头的炒菜部分都是很传统味道的那种，
来这里就是不要怕油怕脏怕热，
反正就是传统味道第一优先!!!!!!!!
有没有吃过阿嬷炒的高丽菜? 或是传统的炒青菜?
还是传统的炒豆豉苦瓜那类的?
这里炒起来的味道就像那种小时后奶奶炒菜的传统味~
很香很好吃，至于热量.........不用管那么多~ 吃就对了!!!!
招牌的鲁肉饭有分大小碗，
有加点荷包蛋的就会盖一颗荷包蛋在卤肉饭上面，
按照往常惯例，白饭淋上有点黏但是不重咸的卤肉汤汁后，
就会盖上荷包蛋，淋上一点传统酱油膏。
大桥头的鲁肉是不会重咸的那种鲁肉，
也不会很油，荷包蛋和那鲁肉饭不会抢味。
也许有人觉得这样很平凡，
但是!
姐吃的不是大桥头多美味，
姐吃的是满满的大学回忆所以感到如此美味!!!!!!!!!!!!!!!!!!
朝思暮想的大桥头鲁肉饭，是很多世新人的回忆，
很多人毕业后回来都会来吃一下~
想当年都是三更半夜来吃消夜的啊!!!!!!
那种回忆真是太美好了Q<>Q
真心说一下：
至于因为中间隔了好一阵子没来吃了，
所以特别好和以前做比较，像是觉得....
饭没以前多了~~
酱汁也没以前多了~~
酱汁的味道也比较淡了~~
荷包蛋感觉有变小了~~
导致我这次来对大桥头的感动....也没当年多了XD
所以我说
姐吃的不是大桥头多美味，
姐吃的是满满的大学回忆所以感到如此美味!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一种回忆的概念!
文章同步发表于大猫宅生活http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41304181