餐厅名称：首尔新村石磨豆腐锅
消费时间：2014年/7月
地址：首尔新村地铁站徒步约5分钟
电话：02-333-1722
营业时间：24hr
每人平均价位：7500~9000韩元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜豆腐锅 筋面豆腐锅
好读多图无音乐版：http://ppt.cc/ctQA
位于新村的石磨豆腐锅专卖店 就在知名的春川辣炒鸡的附近
平常对于锅类美食都有相当大的兴趣
因此豆腐锅成为我们的搜寻焦点
一进到店内，座无虚席
在店员的引导下，我们先坐在旁边看菜单
豆腐锅的种类真的好多喔~
以为会等很久才能用餐，没想到等不到五分钟就递补到位置了
可能在我们讨论要吃什么时，店员发现我们不是本地人，还递了中文菜单过来
感心~证明店员有在用心观察客人
但很奇妙的是他们是将豆腐锅翻成豆花锅，有种甜甜的感觉
点完餐后，六样小菜一次上桌！
这是第一次看到很像烫青菜的东西，觉得感动
来吃豆腐锅的这一天，已是在韩国的第10天了
毕竟在台湾有好多种青菜可以新鲜吃，在韩国比较遇不到
每一桌都有这样一篮的鸡蛋
豆腐锅一上桌之后，就要眼明手快的将蛋打入沸腾的小锅内！
接着就开始将蛋与热汤搅拌
直到有点变熟为止
因为姊姊吼，比较不吃生蛋啦 都要确保有半熟以上才吃
这里很特殊的是，店家不是给你用铁碗装的饭
而是这样以石磨锅装的谷类紫米饭
自己舀起来装进碗当中
接着再将旁边附上的热水到进石磨锅中
锅巴水，大功告成！
以上的锅巴水制作完成以后
开动囉！
姊姊点的是菜单上的HIT推荐─筋面豆腐锅
妹妹点的则是菜单上的BEST推荐─海鲜豆腐锅
筋面豆腐锅用的面条带有嚼劲，QQ的 而且又很入味
锅内不止有面条而已喔
还有饺子，觉得这样的组合很新鲜
海鲜豆腐锅的汤头则是有浓厚的鲜味
用料上也是有一定水准
锅内的每一块豆腐
都十分的嫩，吃进嘴里就化开，像水一样的消失
豆腐就是这么大块!!! 不愧为豆腐锅专卖店
不止可以吃豆腐锅，还可以自己做紫菜饭卷喔
因为小菜里面有一盘海苔
能够搭配着吃，真的很丰富
再来一杯清凉的可乐
因为看到韩国人都会点碳酸饮料来喝
我们有样学样 点一瓶会给两个杯子喔~ 分完恰恰好！
好，别以为吃完喝完就结束了
还有一样东西我们还没来为大家揭开
就是 锅 巴 水 !
经过一段时间的锅巴水已变得混浊
很多店内客人都会把它喝光光
喝了一口觉得 恩...没味道的水
但听说有助于消化喔
新村石磨豆腐锅，怎么去？
地铁：新村站下车，于1号出口出去步行约5分钟