餐厅名称：田乐 学院店
消费时间：2014年/8月
电话：04-22343535
地址：台中市北区健行路425巷3号
营业时间：试卖 10:00~17:00 周二休
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从2011年4月开始，田乐的第一家店在美村路巷子内，2013年年初的小公园店，三年多过
去第三家学院店诞生了，有人可能会觉得那么快就三家店了，我倒觉得时间上还OK，不是
很快速的展店，不过很可惜的就是，在美村路102巷的第一家店，2015年租约到期后，就
结束营业。
学院店位置在中国医药学院这儿，有别于前两家店，这儿的顾客族群或许又会不太相同，
不过才刚试卖一个星期，没想到知道的人还真不少，太晚来想用餐都还得排队。
学院店这房子有点像早期眷村宿舍，房子格局方正，还有个庭院，改造后的学院店，拆掉
原本的大门，在庭院种上草皮，在外观上看起来就很舒服。
共有两层楼，一楼座位区还有吧台，一楼的采光相当不错。
顺着楼梯上楼，迎面而来的风景就很让人喜欢，留白的空间，转开门外又是另一个风景，
田乐对于店内摆设有自己的味道，不会太多的装饰物，都是恰到好处。
二楼的座位区总共规画成三个区域，此为其一，有两张方桌及沙发座位。
此为其二，比较特别的就整排面对墙的单人座位区。
另一个空间就可以容纳比较多的座位数，学院店挑选的家俱以木造为主，没刻意使用复古
家俱，一切以舒适为主。
在拆掉天花板后，就看到屋顶上的木造梁柱，真的超棒的。
menu，除了原本田乐主打的汉堡外，在学院店有田乐所有的汉堡口味，另外学院店就主打
法式吐司，不过就没看到松饼出现。
唐扬鸡块，这天吃到的鸡块，炸的时间稍微长了些，不过鸡肉还是蛮嫩的。
咸食法式吐司起司鸡肉，两块法式吐司，其中一块焗奶油白酱蒜香鸡胸肉，鸡胸肉口感不
错，不会太老，法式吐司是用法国棍子面包浸泡蛋液，再煎成法式吐司，另一块可以沾著
枫糖吃，口感自己蛮喜欢的。
森林法国，光是看摆盘就让人喜欢，色香味俱全，野菜、厚片培根、水果、野菇、浓汤、
法式吐司，再搭上一杯现榨葡萄汁，让人满足。
白酒野菇，在太阳蛋下的是杏鲍菇，如果不特别讲可能会以为是某种肉类。
赤富士葡萄苏打，加价点的饮料，自己还蛮喜欢的。
原味法国，甜食与咸食的法式吐司做法就不太相同，甜食的口感就偏软，不过在友人的详
细说明后，田乐的甜法式是我可以接受的口感。
田乐学院店在试卖就已经打出不错的口碑，我想也是过去累积好的基础，才会在试卖就吸
引这么多人上门，假日在开店前就一堆人排队呀！