[食记] 台南 义丰vs两角银。来自府城沁凉古早味

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-08-19 21:17:41
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/386389214
消费日期:2014年6月
台南给我的印象,除了是个集合众多美食小吃的城市之外,还有就是天气超级热!
对我这种一下车就会立马飙汗的人来说,冰饮根本就是个不可或缺的必备品,
除了知道茶的魔手横行整个台南市,当然还有绝不能错过的冬瓜茶囉!
本来我们的口袋名单只有义丰,后来跟民宿老板取经才知道,原来在义丰
附近还有间两角银,想说都特地来到赤崁楼这一带了,索性就两间都试试看吧!:)
义丰阿川冬瓜茶
电话:06-2595957
店址:台南市永福路二段216号
早就听闻丰义冬瓜茶的鼎鼎大名,抵达台南的第一天立马达阵,
外观就像是乡下路边的摇茶店,如果只看门口,完全不会联想到是间热门人气店耶!
是说在写这篇文章时,旁边是台南人的同事一直呱呱叫,说义丰好甜呦!
当地人根本很少喝,老实说很想叫他闭嘴,阿我是没喝过的台北俗嘛!XD
除了提供冰饮,还有贩售袋装的冬瓜块,可以买回家自己煮。
冬瓜牛奶(NT.40元/大杯)
跟民宿老板聊天时谈到义丰,据说它是创立于民国元年的冬瓜工厂,
到目前为止已经承传到了第三代,迄今仍旧尊循古法来制作冬瓜块,
我们点的冬瓜牛奶,也许没办法完全喝出冬瓜的原味,但仍旧可以感觉到那十足的冬瓜香

甘甜滋味中夹带着浓浓奶味,喝来沁凉顺口,甜度是真的稍微高了一些,
非常适合我这种蚂蚁人:)
封口膜有饮品种类介绍,还有地址与电话,听同事说,义丰在台南有不少间分店,
但他们都觉得赤崁楼这间原始店最好喝。
因为要买冬瓜块所以又跑了一趟,补一张白天时的排队热潮,人潮比晚上多好多XD
与饮料店比邻而立的,就是拥有百年基业的冬瓜工厂,手工制作冬瓜块的,
可是一位将近九十岁的老阿公呦!去的这天还看到妆化得好美的阿嬷在装冬瓜,
身体看起来还很硬朗呢!
也许有人会疑惑,饮料店不是也有卖,连价格也一样,我们干嘛还特地跑来工厂买,
其实这也是民宿老板给我们的建议,听他说两家的滋味其实不一样,
要自己喝喝才知道,有兴趣的朋友也可以试试看囉!
两角银冬瓜茶
电话:06-2216818
店址:台南市永福路二段227巷51号
在附近有间在地非常有名的阿嬷碳烤三明治,之前食尚玩家也有采访报导过,
清晨就可以陆续看到排队人潮,约莫八点多就会卖光光,
而两角银只要穿过这条巷子就可以发现它的踪迹。
木制的遮阳棚及红砖屋,看起来非常怀旧而复古,
外头还放置著老时代的高板凳耶!连饮料摊都是用红砖堆砌而成,
比起像普通手摇店的义丰,两角银的装潢显得丰富许多。
当然外头的这尊大公仔也是吸睛的点,我想观光客来,
应该都少不了跟它合照一张吧!XD
门口的大冬瓜,摆饰意味较浓厚。
原来还没切的冬瓜块是长这样,因口味不同,在颜色上也有着明显的差异。
好怀念这种大锅跟古灶,以前乡下的阿嬷家里也有说 >///<,
有种像穿过时光走廊回到以前的孩堤时代了XD
与其说两角银是卖冬瓜茶的,我倒觉得它比较是像冬瓜产品的延展店,
除了各式口味的冬瓜块,其它附属的玩意儿像冬瓜条、冬瓜蜜饯、冬瓜茶包也可以买得到
呦!
像这个独创的冬瓜冰淇淋就很酷,不过一只要价60大洋还真是不便宜呀!
冰淇淋带着雪白色泽,外头还里附着冬瓜砂糖,光看不吃的话,
真的很难想像它竟然是冬瓜的味道呢!
碳烤冬瓜茶(NT.20元/小杯)
颜色比一般冬瓜茶要来得深,黑糖味又重又鲜明,
其中还蕴含了一股像烤过的焦香气,滋味甘甜而微苦,
我自己觉得还挺特别的,如果跟义丰相比,滋味是比较没那么甜腻。
原来两角银也是百年老店耶!是说台南也窝藏了太多这种传统的古早味了吧!
如果你跟我一样,都喜欢比较浓厚、甜度较高的冬瓜茶,那么我会推荐你喝义丰,
香气着实迷人的很,而两角银的冬瓜茶就属于较为清香的路线,青菜萝卜各有所好,
就看客人们的喜欢的口味是什么囉!

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