餐厅名称：吴妈妈卤味馆
消费时间：2014年/8月
地址：台南市永康区中正路553号
电话：06-2533953
营业时间：似乎是中午到晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/77491438
难得来到台南永康，当然不能放过觅食的好机会，但笔记太多反不
知何去何从，想想决定先来点小品，于是抵达这位在台南应用科大临近
的吴妈妈卤味馆。
　　或许过了用餐时间，又或是大多为外带，进店内时几无人潮。食材
价目清楚并算平价。不确定何为招牌，随机而点。特别的是这里还卖肉
燥饭，这在卤味店挺少见。
高丽菜　15元　川七　15元　甜不辣　5元　鸭米血　10元
贡丸　15元　猪耳朵 20元　豆皮　15元
　　蔬菜鲜度亮眼，高丽菜十分爽脆，川七倒是自己初次在卤味摊见得
。鸭米血软Ｑ无硬皮；贡丸弹性佳；豆皮切成宽条，颇有吃面条的错觉
。甜不辣中规中矩；猪耳朵份量稍单薄，较无存在感。
　　店家的卤汁味道偏淡，以为是自己口味太重，想不到网络上也查得
叙述店家较清淡的文章。幸好店家的辣酱调味足，有需要可自己添加。
　　值得一提的是，这里的卤味放的竟不是酸菜，而是醃萝卜。切成块
状的红白萝卜酸甜开胃，搭配卤味甚是异趣。称不上绝搭，但也不至突
兀。
　　以个人喜好来说，这里的餐点不算亮眼，但价位却很平实。无需特
意前来，然居于左近者，倒是觅食的好地方。
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