餐厅名称：爱娇姨风味茶餐
消费时间：2014年/7月
地址：台东县鹿野乡永安村高台路109巷32弄9号(鹿野高台)
电话：089-550678
营业时间：11:30～14:00、17:30～20:00
每人平均价位：NT$250
有无包厢：无
推荐菜色：茶油剥皮辣椒鸡汤
官网：http://www.291.com.tw/
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
知道爱娇姨这间餐厅很久了，但一直没机会前往(抱头)
终于今年员旅让我碰上啦啊啊啊啊啊(握拳)
离开日晖后，一路欣赏美丽的台东风光，很快又回到鹿野高台这一带
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说到鹿野高台，近几年举办的热气球活动应该是许多人对这个地方的第一印象
不过鹿野高台给我的印象就是路边的茶园、大片的草地
还有飞行伞的跳台，以及高台下方的隆田村
游览车缓缓开进一处像茶园的地方，就是这天中午的用餐地：爱娇姨风味茶餐厅
爱娇姨家应该本是也是种茶的，餐厅本身也可以品茗、买茶
走进餐厅也可看到挂在墙上的茶叶竞赛匾额，当然墙上少不了来自四面八方的签名
餐厅不大，又有接团体的客人，因此建议想要前往用餐的人记得先行预约比较保险
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一坐下，桌上已经放好一碟小菜
其他两种口味普通，倒是左边那一条一条像海带的东西......其实是剥皮辣椒
超．辣．的．啦
原本想说剥皮辣椒不会辣吧，就安心的夹了一条嚼嚼嚼嚼
的确味道满香醇的，殊不知辣味就慢慢从喉头噗噜噗噜一直冒出来 囧!!!!!
可是敢吃辣的人应该觉得超过瘾的吧
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桌上用很随兴的大罐保特瓶装了冷泡茶，忘了一桌放一瓶还两瓶
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炎炎夏日来一杯的确不错，味道属清香型
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爱娇姨的上菜顺序比较不一样，一开始来一瓮看起来很优的茶油剥皮辣椒鸡汤
茶油的味道喝不出来，主要因为剥皮辣椒的味道比较重，喝起来是清爽舒服的酱味
跟刚刚差点被辣死的剥皮辣椒不同
鸡汤喝起来只带点淡淡、开胃的辣味，鸡肉本身肉质也不错
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高纤绿茶炒面，上桌时有特别交待要赶快吃，不然容易结块
吃起来......就炒面 XDDDDDD
对不起啊忘了说，其实这一类茶风味料理，除非用大量茶叶下去制作
不然味道其实都不明显
尤其料理又会用到其他调味料，茶的味道真的太容易被盖掉了
而且不知道本来酱汁就比较稠或这天调得比较稠，吃起来反而不是很清爽的风味
若是绿茶面拿来做凉面可能还不错吧？以夏天来说，说不定绿茶的味道也会比较明显
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柠檬红茶虾，比较特别的是用“冷泡”的方式
似乎每个季节吃到的都不同，google一下有桂花的、有原味的
今天吃到的柠檬红茶虾感觉不错，是很特别的口味
可能因为用冰镇的关系，虾肉吃起来紧实
说红茶的味道嘛......不太明显，反而是闻起来有淡淡的柠檬香
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蜜香红茶饭，限量供应 XD
不是每桌都有，要自己去装，用的是带点香甜味的蜜香红茶下去煮饭
吃起来也是味道淡淡的，不甚明显，完全走噱头取向哈哈
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乌龙茶苦瓜封，其实乌龙茶好像只有用一些茶叶下去做陪衬
毕竟又是肉、又是苦瓜的，味道真的不明显，除非乌龙茶是拿来软化苦瓜或肉？
如果平常这道菜出现在家中的餐桌会很开心，一整个就大器 XD
不过团体餐就很两极，毕竟我们这桌的战力没很强
吃起来并不会很苦，反而很清爽的一道菜
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绿茶炸豆腐，后来查一下才知道是绿茶炸豆腐 XDDDDDDDD
现场吃当然吃不出来，只是想说怎么会端炸豆腐上桌来呢......一点也没特色啊
你就知道味道真的不明显，不过豆腐炸起来不油，吃了很多块倒是真的
没拍到的菜色还有香片茶蒸鱼、红茶卤肉、凉拌过猫
香片茶蒸鱼就蒸鱼(废话)，红茶卤肉的色泽很美，但同桌的同事说有点咸
因为上次在桃米的餐厅有吃到红茶卤猪脚，所以就没吃爱娇姨的了
凉拌过猫挤了大量的美乃滋上去，有点可惜，会觉得失去风味茶餐的初衷
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最后来颗红茶or绿茶果冻，还有一开始桌上就放了一袋草仔粿
草仔粿里面包的萝卜丝口感有点太老了些
反而是草仔粿底下的叶子味道浓郁，好像是香茅类的草叶？
爱娇姨整体吃起来，菜色口味算中上的程度
只是“茶餐”的明显度不高，如果能做得更精致化也许更能突显出鹿野地区的特色
鹿野一带还有其他风味茶餐厅，下次有机会再试试其他餐厅吧～